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Turismo gastronômico

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Você esteve em Galicia e você não comeu Bolo de santiago? Se a resposta for afirmativa, é que não esteve na Galiza. Não há sobremesa tão galega como esta. Popularizado por milhões de peregrinos que eles levam para suas terras, sua popularidade não para de crescer. Em seguida, você descobrirá suas origens curiosas. Como passou de iguaria de luxo a atração turística. O que faz um inquisidor geral com essa história? Vamos mergulhar no emocionante mundo da pastelaria galega.

Escreva: Monica Uriel. Jornalista

Lanzarote não só tem alguns vinhedos de lava únicos no mundo, onde é Malvasia vulcânica. Ele também tem, em uma turnê de as obras de César Manrique, praias da ilha onde se pode tomar uma cerveja feita com esta uva. Além de visitar lojas de queijo, bem como sua centenária Salinas de Janubio. Tudo isso sempre com a presença de Vulcão Timanfaya, cuja erupção durante seis anos, entre 1730 e 1736, foi a segunda mais longa do mundo e destruiu um quarto da ilha.

Entre a lava de El Hierro surge a viticultura heróica, característica que também se poderia dizer dos Herreños por sua luta contra os elementos. A ilha tem o sabor dos únicos queijos fumados com tunera, quesadillas e lapas de mar agitado. É pequena (por quilómetros 30 de uma ponta a outra), íngreme, de grande altitude e com a maior densidade de vulcões. Esta ilha, a mais jovem de Ilhas Canárias, foi marcada pelo isolamento e pela escassez de água. Tudo isso fez com que continuasse pertencendo aos locais e não aos turistas.

A geografia espanhola é rica, onde quer que você vá, em gastronomia. Não importa se você está no norte ou no sul; no leste ou no oeste. A oferta é tão ampla que a experiência culinária é requintada em qualquer lugar. Talvez seja essa uma das razões pelas quais a nossa cozinha é mundialmente conhecida. Um dos lugares mais proeminentes é o Ciudad Condal. Barcelona é sinônimo de cultura gastronômica. É tradição na cozinha, é vanguarda nas técnicas. Barcelona é o berço de grandes chefs reconhecido em todo o mundo. Você pode encontrar montanha, você pode encontrar peixes; Poderá encontrar algumas das sobremesas nacionais mais reconhecidas. Vamos conhecer o gastronomia de Barcelona!