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Cereais e leguminosas

Em 2018, a Espanha se tornou o País europeu que mais peixe consome, à frente de Portugal e Suécia. O Eurobarómetro que a empresa Kantar TNS realiza para a Comissão Europeia afirma que o 92% dos espanhóis consomem peixes ou produtos derivados todos os meses. Acrescentou que, em comparação com 36% da média europeia, 66% da população espanhola compra produtos da pesca pelo menos uma vez por semana. Em suma, gostamos de peixe e eles sabem disso em Pescanova, que continua inovando para continuar trazendo o mar para a mesa. Em seu último projeto, junto com o chef Anjo Leon, a empresa galega lançou o Pasta del Mar; a nova forma de comer peixe.

Quando alguém inicia uma dieta, parece que cortar os carboidratos como o primeiro passo é a regra a seguir. Aqui está o primeiro mito: por si só, o carboidratos não engordam; contanto que - como com todos os tipos de alimentos - sejam ingeridos de maneira adequada e sem exageros. Comer doces e biscoitos não é o mesmo que comer uma fruta: e ambos os alimentos contêm essas propriedades que estamos tentando evitar. Da mesma forma que beber um refrigerante não é a mesma coisa que comer uma fatia de pão. E aqui enunciamos um segundo mito: o pão de trigo integral vai te ajudar a perder peso. Isto é real? Temos a tendência de substituir o pão branco por este aparentemente muito mais saudável, mas o pão de trigo integral é ruim?

Cada vez mais pessoas procuram os melhores produtos para se manter na linha. Por isso, muitas empresas estão desenvolvendo novas variantes que atendam a essa máxima e, além disso, respeitem incondicionalmente o meio ambiente. Prova disso é o tofu de ervilha nova criado pela startup britânica Peafu. É um produto com muito bom gosto e um versatilidade digno de admiração. Sem esquecer que é altamente recomendado para todas as faixas etárias devido ao seu alto teor de proteínas, vitaminas e minerais. Embora, pelo menos por enquanto, não esteja disponível no mercado. Você quer descobrir tudo sobre isso produto inovador?

O mundo está em constante mudança e essa evolução é o que faz as empresas sobreviverem ao longo do tempo. Em relação ao setor gastronômicoEsse crescimento está diretamente relacionado à busca por alimentos que atendam a uma série de necessidades. Ou seja, além de sua saúde, seus ingredientes são processados ​​o menos possível, têm um caráter sustentável e são produzidos localmente, se possível. Todas essas condições atendem Cerealto Siro Foods com seu novo lançamento: uma gama de macarrão orgânico que também é pioneira no mercado espanhol. Vamos descobrir como este produto é diferente de todos os outros!

A manutenção da linha e a preocupação com a saúde estão se tornando premissas indispensáveis ​​na vida de muitas pessoas. Os alimentos ao longo da vida estão dando lugar a alternativas com mais benefícios. Isso não é diferente com o pão. Variedades diferentes de muito origens diferentes eles estão entrando no mercado. Mas sabe onde comprar pão Wasa? É um novo tipo de barra de Suécia com propriedades nutricionais muito positivas. Além disso, muitos dos supermercados na Espanha já oferecem diferentes opções para este mesmo produto em seus catálogos. Descubra o seu favorito!

Certamente você já ouviu mais de uma vez sobre o chia, da Quinoa, do sementes de papoula ou o sementes de abóbora. E certamente você também comeu sementes de girassol, amendoim ou avelã. O que pode surpreendê-lo é que todos esses alimentos, alguns considerados nozes, são sementes comestíveis. Por centenas de anos, eles já foram uma grande fonte de alimentação saudável. Mas agora, cada vez mais de nós estamos incorporando alguns desses produtos em nossa dieta em forma de receita para tirar o máximo proveito de seus benefícios. Você quer saber por que você deve consumi-los?

Você já ouviu falar do hummus? Essa comida está ficando mais na moda entre nós a cada dia e muitas pessoas se juntam para comer isso creme de grão de bico cozido com suco de limão. Atualmente, você pode encontrá-lo na maioria dos supermercados da Espanha. Além disso, existem diferentes tipos de homus, como o clássico, a beterraba, o tremoço ou o pesto. Agora a marca Prove Shukran, junto com o nutricionista e nutricionista Carlos Rios, lançaram um novo verdadeiro homus alimentar, um produto elaborado com ingredientes 100% naturais e azeite. Quer saber a história desse prato e como é isso? comida real?

El arroz Ele foi incorporado em nossa dieta por centenas de anos. É um alimento que nos fornece minerais como futebol e ele ferro e é rico em Vitaminas. O que você pode não saber é que essa comida também nos dá arsênico, que é essencial para a vida, mas na medida certa. Sua deficiência ou excesso pode nos causar problemas de saúde, especialmente o chamado arsênico inorgânico. Para combater este problema, um grupo de pesquisadores descobriu um variante da planta de arroz é resistente para aquele composto, algo que promete muito. Você quer saber por quê? Nós explicamos isso para você!

El panela É um elemento essencial para nos alimentar durante séculos. Não pode faltar na mesa e em qualquer padaria do mundo você pode encontrá-lo nos mais diversos tipos e formas, desde baguetes, passando por pães de ciabatta, até os típicos botecos tradicionais. Mas você conhece alguma padaria onde eles vendem pão com ouro? com prata? e com flores? E com todos esses elementos juntos? Este pão existe e é o pão mais caro do mundo. Ele é espanhol e está em uma padaria em Málaga.

É uma das práticas mais comuns nas casas espanholas, mas nem sempre é realizada de forma correta. Você sabe como descongelar bem o pão? Talvez essa pergunta seja tão fácil de responder que você se pergunta por que estamos lhe oferecendo um artigo sobre esse assunto. Não é trivial, porque muitas pessoas não sabem o técnica perfeita para saborear esta comida de padaria depois de passar pelo congelador. Se você é uma dessas pessoas, está interessado no que vamos explicar a seguir!