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Cereais e leguminosas

Com o passar dos anos, a sociedade percebe que a saúde é um dos pontos mais importantes da vida. Por isso, buscam-se alternativas mais saudáveis ​​aos produtos para toda a vida. Prova disso é a criação de pernilongo, uma nova carne vegetal feito de alfarroba. De referir que tem sido o trabalho de dois investigadores do CSIC e que seu nome vem da marca que vai comercializá-lo. Você está disposto a abrir sua dieta para esse novo substituto da carne? É uma oportunidade imbatível!

La Gastronomia valenciana e, principalmente, o seu jardim, caracteriza-se pela grande variedade e qualidade dos seus produtos. Muitos deles são muito populares em todo o país e até mesmo no continente. Um dos mais desconhecidos, mas com os melhores recursos é o chufa. Que foi recentemente reivindicado como "Superalimento". Certamente você já ouviu falar deste produto antes como um dos ingredientes que aparecem no preparo do horchata, embora, obviamente, não seja o principal. Você quer saber o origem e propriedades deste rico tubérculo? É a sua oportunidade perfeita para abrir sua despensa para outro superalimento.

Maio é o mês por excelência de um leguminosa verde que é protegida por uma bainha alongada da mesma cor. Cultivada no Mediterrâneo, especialmente, e em outras regiões espanholas como La Rioja, não tem tanta fama ou prestígio como outros alimentos que o campo proporciona. Em vez disso, o oposto é verdadeiro para a maioria dos vegetais. Porque o feijão sazonal Eles caíram em desuso, no velho esquecimento de um consumo arcaico, fora de moda, arquivados na história. No entanto, a partir daqui nós queremos afirmação Este ótimo produto saudável para você aproveitar esta época do ano, compre e saboreie nas receitas clássicas ou mais inovadoras.

Embora o calor do verão já esteja começando a esquentar, há um prato de legumes isso sempre vai bem para o estômago. Quer sejam cozinhados na hora, já preparados numa panela ou ... no Novo creme de lentilha da Mercadona! Com esta novidade que já nos apresenta como um alimento muito saudável, a rede valenciana quer acrescentar variedade ao sortido desta categoria de produtos. Porque deles cremes gelados Não nasceram ontem, mas já estão nas prateleiras há muito tempo, naquele objetivo do supermercado de oferecer uma receita rápido, saudável e saboroso. Mas, o que há de especial nessa proposta das mais nutritivas que existe? Atenção!

Em 2018, a Espanha se tornou o País europeu que mais peixe consome, à frente de Portugal e Suécia. O Eurobarómetro que a empresa Kantar TNS realiza para a Comissão Europeia afirma que o 92% dos espanhóis consomem peixes ou produtos derivados todos os meses. Acrescentou que, em comparação com 36% da média europeia, 66% da população espanhola compra produtos da pesca pelo menos uma vez por semana. Em suma, gostamos de peixe e eles sabem disso em Pescanova, que continua inovando para continuar trazendo o mar para a mesa. Em seu último projeto, junto com o chef Anjo Leon, a empresa galega lançou o Pasta del Mar; a nova forma de comer peixe.

Quando alguém inicia uma dieta, parece que cortar os carboidratos como o primeiro passo é a regra a seguir. Aqui está o primeiro mito: por si só, o carboidratos não engordam; contanto que - como com todos os tipos de alimentos - sejam ingeridos de maneira adequada e sem exageros. Comer doces e biscoitos não é o mesmo que comer uma fruta: e ambos os alimentos contêm essas propriedades que estamos tentando evitar. Da mesma forma que beber um refrigerante não é a mesma coisa que comer uma fatia de pão. E aqui enunciamos um segundo mito: o pão de trigo integral vai te ajudar a perder peso. Isto é real? Temos a tendência de substituir o pão branco por este aparentemente muito mais saudável, mas o pão de trigo integral é ruim?

Cada vez mais pessoas procuram os melhores produtos para se manter na linha. Por isso, muitas empresas estão desenvolvendo novas variantes que atendam a essa máxima e, além disso, respeitem incondicionalmente o meio ambiente. Prova disso é o tofu de ervilha nova criado pela startup britânica Peafu. É um produto com muito bom gosto e um versatilidade digno de admiração. Sem esquecer que é altamente recomendado para todas as faixas etárias devido ao seu alto teor de proteínas, vitaminas e minerais. Embora, pelo menos por enquanto, não esteja disponível no mercado. Você quer descobrir tudo sobre isso produto inovador?

O mundo está em constante mudança e essa evolução é o que faz as empresas sobreviverem ao longo do tempo. Em relação ao setor gastronômicoEsse crescimento está diretamente relacionado à busca por alimentos que atendam a uma série de necessidades. Ou seja, além de sua saúde, seus ingredientes são processados ​​o menos possível, têm um caráter sustentável e são produzidos localmente, se possível. Todas essas condições atendem Siro Foods Cereal com seu novo lançamento: uma gama de macarrão orgânico que também é pioneira no mercado espanhol. Vamos descobrir como este produto é diferente de todos os outros!

A manutenção da linha e a preocupação com a saúde estão se tornando premissas indispensáveis ​​na vida de muitas pessoas. Os alimentos ao longo da vida estão dando lugar a alternativas com mais benefícios. Isso não é diferente com o pão. Variedades diferentes de muito origens diferentes eles estão entrando no mercado. Mas sabe onde comprar pão Wasa? É um novo tipo de barra de Suécia com propriedades nutricionais muito positivas. Além disso, muitos dos supermercados na Espanha já oferecem diferentes opções para este mesmo produto em seus catálogos. Descubra o seu favorito!