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Você gosta frutos do mar? Você é um daqueles que pensa em Camarão desde que você se levantou na véspera de ano novo? Neste artigo, daremos a você mais uma desculpa para comê-los, citando certos benefícios nutricionais e ambientais. Você poderia melhorar a dieta de 166 milhão de pessoas? Vamos ver o que eles têm de especial.

Você já ouviu falar abalone? Este curioso alimento marinho é encontrado em várias áreas de Espanha mas, agora, também nasce da aquicultura no. Instituto Universitário de Pesquisa em Aquicultura Sustentável e Ecossistemas Marinhos (IU-Ecoaqua) em Las Palmas de Gran Canaria, onde encerraram com sucesso o ciclo da sua criação e produção. Quer saber o que é e como eles conseguem esse molusco? Nós revelamos a você abaixo.

Os produtos espanhóis de reconhecida qualidade não são apenas os presuntos ou azeites. Também entre os melhor comida enlatada do mundo podemos incluir muitos feitos na Espanha. Acima de tudo, se olharmos para a Galiza, berço de grandes mariscos e peixes que também se vendem em latas de superlativa excelência. Já falamos no mês passado sobre Conservera Real Espanhola, uma família que exemplifica perfeitamente essa dedicação em oferecer ao mercado alimentos gourmet que valem a pena experimentar. Bem, hoje ecoamos o prêmio que receberam no Os 101 melhores produtos alimentares enlatados do mar do mundo deste 2021.

Uma família dedicada durante 100 ao longo dos anos para o mar, para o produto e para garantir a qualidade suprema com a sua conserva, premiado mundialmente. Da cidade de Cambados (Pontevedra, Galiza), Conservera Real Espanhola continue oferecendo a você alguns frutos do mar gourmet inconfundível. Com habilidade, cuidado, paixão, respeito e até mesmo uma apresentação delicada junto com um acondicionamento elegante, o sabor marinho mais autêntico da costa galega chega à sua casa em forma de lata. Tudo isso, bem refletido no selos de qualidade e certificações que tem. Descubra o que são depois de aprender mais sobre esta empresa espanhola.

Na Espanha, Galiza e Huelva são algumas das áreas onde o pervincas. Algumas pequenas mordidas com seus homólogos terrestres que são muito mais conhecidos. A verdade é que comê-los é um pouco complicado e até incomum, mas a ocasião (e o produto) merece. Como se isso não bastasse, essa iguaria de estragar É um lanche que você pode consumir em qualquer época do ano. Talvez o nome dele seja um pouco desconhecido, mas certamente assim que você ler um pouco mais, soará familiar. Quer conhecer essa comida suculenta? Vá em frente!

AstúriasPátria querida e rica em gastronomia, com uma infinidade de produtos da própria terra, também obtém excelentes iguarias nas águas que a banham. Alguns são mais conhecidos, outros nem tanto, como é o caso do lanternas. Se você nunca ouviu esse nome, com certeza você pode ter uma ideia se já antecipamos que é lapas comestíveis. Mas não qualquer, mas aqueles que nasceram e foram coletados nas costas das Astúrias. Eles se tornam um alimento requintado cujo citação é alta. Nós vamos contar mais abaixo!

La cultivo de polvo representa um avanço para a ciência e um perigo para o mar. Os pesquisadores que possibilitaram asseguram que seus benefícios serão grandes e que poderemos proteger a espécie. Enquanto isso, outros cientistas os acusam de resolver um o problema criando outros. Vamos descobrir as chaves deste animal marinho, cuja criação tem sido lenta 60 anos se possível. As grandes empresas vão gostar Pescanova colocá-lo à venda?

Nas águas que banham o Golfo de Cádis estes vivem moluscos bivalves que estão em risco de captura sorrateiro e ilegal. As coquinas de huelva São uma iguaria autóctone desta zona marinha andaluza entre as duas províncias que se dedicam à sua recolha e purificação de forma profissional. Mas esses mariscos querem continuar lutando pelo prêmio Denominação de Origem ao produto nascente do mar Huelva-Cádiz. Aqui contamos tudo sobre este tipo de marisco tão exclusivo e como é abatido para o conseguir.

Por quase uma década um novo habitante se estabeleceu nas costas espanholas, estamos falando sobre o caranguejo azul. Este crustáceo conhecido cientificamente como Callinectes sapidus está invadindo principalmente as áreas do Mediterrâneo. Os primeiros espécimes foram vistos no Delta do Ebro e mais tarde no Lagoa valenciana e do Mar Menor. Esta espécie - que é uma iguaria muito valorizada nos Estados Unidos, México, Canadá e Japão - não possui uma predador natural aqui. O mais aconselhável é que o homem o seja e incorpore em sua dieta. Saiba mais neste artigo!