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Cafés, chás e infusões

Você já experimentou o Rooibos sul-africanos? Não se trata de chá sem cafeína, é muito mais. Para começar, é o primeiro produto africano a alcançar um Denominação de Origem Europeia. Saiba como o Império Japonês tornou esta bebida popular em todo o mundo durante sua campanha na Ásia. Descubra os segredos intrigantes desta bebida milenar. Você tem coragem de experimentar, se ainda não o fez?

El companheiro é uma bebida tradicional Argentina servido com água em altas temperaturas. Isso no verão significa que alguns fãs dessa bebida cult vão para algo mais frio, como eu vou terer. Você conhece este produto típico de Paraguai? Você sabe que outras diferenças existem entre mate e tereré? Você já ouviu falar da erva-mate? Agora contamos tudo isso e muito mais.

O que é erva-mate e de onde vem?

La erva mate É o principal ingrediente do mate e do tereré. É feito de folhas secas esmagadas de árvores Ilex paraguariensis, típico das regiões do Paraná, Argentina e Uruguai. É uma das infusões mais completas, já que poderíamos dizer que é um alimento em si. Contém caroteno e vitaminas A, C, E, B-1, B-2 e composto B, que auxiliam na liberação do corpo, aproveitam a energia contida nos alimentos, colaboram com a função muscular e ajudam a ter um corpo, pele e cabelos saudáveis. Também contém cafeína e outros estimulantes.

o Guaranis Eles foram os primeiros a aprender sobre as virtudes da erva-mate, mas os imigrantes deram-lhe o impulso comercial necessário para conquistar novos mercados, chamando-o "Ouro verde". Hoje em dia, a erva é classificada de acordo com sua área de cultivo em erva de monte (brava) e campo (mansa).

Ao escolher o erva mate É importante que você conheça algumas características que deve manter. Visualmente, as folhas devem apresentar aspecto limpo e uniforme. Isso deve ser de cor verde, com reflexos amarelos, o que nos dá uma ideia da qualidade seca da erva. Da mesma forma, deve conter equilíbrio em sua composição (pó, folhas e palitos) para obter um produto uniforme. Também deve estar limpo, sem manchas pretas (possível defeito devido a má secagem), isso pode transmitir um sabor forte e amargo à erva.

Mate e tereré

A erva-mate

O que é tereré?

El eu vou terer é uma bebida cada vez mais consumida em todo o planeta. Embora, é claro, América Latina lidera o ranking. Isto é refrescante, por isso no verão torna-se uma ótima alternativa para combater o calor entre os amantes da erva-mate. Da mesma forma, sua composição é muito simples, basta apenas erva, suco e gelo.

Essa deliciosa bebida também tem variantes como o "suco tereré" ou o "tereré russo". Também em 17 de dezembro de 2020, o Unesco declarou Tereré como patrimônio cultural imaterial da humanidade, que inclui a bebida e seus métodos de preparo com ervas medicinais (pojhá ñaná).

Mate e tereré

Diferenças entre mate e tereré | Fonte: Baraoervamate.com

Como o mate e o tereré são semelhantes e diferentes?

Como infusão, ambos mate e tereré são estimulantes. Ou seja, são bebidas que por natureza estimulam nosso sistema nervoso. Da mesma forma, eles nos mantêm ativos, ajudam a combater o cansaço e, claro, são passíveis de serem desfrutados na companhia de um parceiro, amigos, família ou colegas de trabalho.

As diferenças também são bastante óbvias. A primeira, como já dissemos, é a diversidade de temperatura. Lembre-se de que o tereré é sempre mais frio. Em segundo lugar, eles diferem no recipiente usava. O mate pode ser o recipiente principal para preparar as duas bebidas. Mas o ideal para o consumo do tereré é que seja preparado em copos normais ou mesmo em chifre de boi.

Finalmente, o ervas eles também se tornam uma discrepância entre essas duas bebidas. Embora tanto o tereré quanto o mate sejam feitos da mesma planta, há uma diferença na forma como são preparados. A erva-mate para o mate é moída e conseqüentemente mais fina. O tereré, por outro lado, é amassado e por isso é mais espesso.

Mate e tereré

Tereré | Fonte: Yerbamateromance.com.ar

É importante que tenhas em mente que nenhuma destas duas infusões deve ser consumida em excesso mas, nas medidas adequadas, ambas são um convite à diversão que não podes perder. E voce, o que voce prefere o mate ou tereré? Se você ainda não experimentou ... você tem que fazer isso agora!

Com um design da maioria sofisticado e equipado com tecnologia inovadora para oferecer a você uma experiência incomparável, o cafeteira superautomática PrimaDonna Soul de De'Longhi É a escolha perfeita para os amantes do café. Se procura um aparelho deste tipo para obter cafés únicos, do autêntico Expresso Do Italiano ao Flat White, continue lendo e explicaremos os benefícios que ele traz para que você possa saborear a excelência do café feito em sua própria casa.

De todas as receitas por aí, o que você diria se disséssemos que o mais procurado em 2020 foi um café? Sim, como você leu: é uma bebida chamada Café dalgona que tem varrido as redes sociais e que, também, como já apontamos, foi o mais pesquisado no Google. Na verdade, ele foi apelidado de 'quarentena de café', porque naqueles meses em que você não podia sair de casa, tornou-se uma referência. Não só porque é feito de uma forma muito simples e em poucos minutos, mas também porque é muito saboroso. Vamos conhecer a história disso bebida viral!

Com as altas temperaturas, algumas bebidas quentes mais típicas do outono ou do inverno já não são tão apelativas. No entanto, também no verão você pode aposta nos chás gelados da Mercadona levar com gelo mesmo. Sem ter que esperar a clássica infusão quente para esquentar um pouco e não queimar a boca, a melhor alternativa no verão é este produto. Além disso, o supermercado acabou de adicionar um nova 'assinatura' para a sua gama de sabores que certamente o seduzirão a saboreá-lo. Você quer saber o que é?

É difícil imaginar os melhores encontros com amigos ou família sem o café depois. Esse espaço de tempo que pode cobrir toda a tarde é, sem dúvida, um dos maiores prazeres da vida. Mas, agora com o calor, beber essa bebida quente pode ser uma verdadeira provação. Portanto, hoje você vai conhecer o melhor método de preparação de café gelado. E, embora possa parecer fácil, é importante conhecer todos os truques possíveis. Só assim poderá desfrutar de uma bebida fresca.

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O café é um produto líder na vida de muitas pessoas. Seu cheiro e sabor permeiam as manhãs de um grande número de lares espanhóis. Além disso, existem vários amantes desta bebida que não se contentam em tomar uma chávena ao pequeno-almoço, mas recorrem a ela qualquer hora do dia. Mas, como em tudo, existem uns melhores que outros e até algumas opções diferentes das mais comuns. O Café americano da mercadona é um deles. Seu caráter inovador o levou a ser premiado pelo Institut Cerdá. Quer saber como é este tipo de café e qual lhe oferece o supermercado valenciano?