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"Meu objetivo é melhorar sua dieta e transformar sua vida." É assim que o nutricionista de Huelva se apresenta, Carlos Rios, em sua conta do Instagram. Nos últimos anos, tornou-se uma das principais referências em termos de nutrição e dieta se refere. Na verdade, ele é o criador do movimento 'realfooding', que consiste em fazer uma dieta o mais saudável possível - ou seja, evitar alimentos processados ​​e, claro, ultraprocessado-. Nesta luta para aproximar as suas centenas de milhares de seguidores, Ríos já libertou há alguns meses 100% hummus verdadeiro -feita com grão de bico, água, sal, azeite, suco de limão, tahine, alho em pó, páprica doce e cominho-. Agora, após o estrondoso sucesso de seu primeiro lançamento, o andaluz apresentou seu segundo produto 'realfooder': o mutabal. O que é? Do que isso é feito? Vamos descobrir!

Talvez mais de uma vez você tenha ido a uma festa de verão misturando uma deliciosa e refrescante sorvete com algum álcool. Esta ação é típica de festivais de música, grandes eventos e principalmente concertos. Mas e se disséssemos que agora você pode ter os dois em um produto a qualquer momento da vida? O KR bebe sorvetes com álcool Eles vieram para nos surpreender e para ficar e nós os apresentamos a você.

Certamente você já foi mordido por esses pequenos insetos. E isso o levou a pensar que eles não são tão necessários no mundo. Mas, a verdade é que, graças a eles, seu ambiente é como você o conhece. Então hoje Maio 20, o Dia Mundial da Abelha. Você conhece todos os benefícios que eles são capazes de contribuir para sua alimentação diária? Sem dúvida, eles o surpreenderão porque, mesmo que você acredite de outra forma, nada seria o mesmo sem a presença deles. Coloque um pouco doce em sua vida!

A primavera está chegando e com ela as ruas estão inundadas de flores. Um dos mais proeminentes, o violeta; e especialmente em Madri. O que há de mais típico na capital espanhola do que os famosos doces com o sabor desta flor? Bem, nessas datas em que o calor já começa a aparecer e o que se quer é comer algo fresco, o sorvete de violeta. E a verdade é que não só em Madrid, mas onde quer que exista este tipo de flores -isto é, em muitas partes da Europa, como veremos mais tarde-. Uma garfada com um sabor primaveril muito particular que não deixa ninguém indiferente. Ainda não experimentou?

El gaspacho É um dos pratos mais nutritivos e leves que se pode tomar no verão, junto com os salmorejo. Agora que esta hora finalmente chega, as marcas se preparam para dar o seu melhor. É o caso de Santa Teresa decidiu lançar uma proposta nova e única que vai conquistar os corações e estômagos dos amantes destas sopas geladas. Quer saber o que há de especial em Salmorejo e Gazpacho Santa Teresa? Nós vamos te contar.

Até recentemente, havia uma crença popular de que os animais não têm sentimentos; que cumpriam a função, seja animal de estimação ou comida e pronto. No entanto, estudos recentes determinaram que, de fato, emoções animais são reais. E não só isso, mas eles influenciam significativamente o qualidade de suas carnes. Isso, é claro, abre o debate com aqueles que estão cada vez mais conscientes do bem-estar animal. Aqueles que decidiram não comer carne e se preocupam se estão felizes ou não, pelo menos na fase de criação -para mais tarde se tornarem produtos cárneos-. 

Hoje, 18 de maio, é o Dia Internacional do Museu. E, acredite ou não, esses espaços não se reduzem a pinturas ou esculturas. Na verdade, há quem considere o mundo das cozinhas como um arte. Portanto, museus gastronômicos eles são o casamento perfeito entre boa comida e arte. Na Espanha, esses locais são muito comuns e destinam-se a todos os tipos de produtos. Você quer descobrir o melhor? Depois de conhecer alguns deles, você não terá tempo durante o ano para ir a todos eles. Aproveite agora!

em Gastronomia madrilena, os doces típicos são distribuídos em diferentes épocas do ano para serem degustados na hora de encher padarias e confeitarias. Agora em maio é a vez do donuts de San Isidro, que geralmente são feitos pelos mestres da confeitaria para o deleite de seus clientes habituais. Embora a imitação da receita tradicional também se infiltre nas casas de Madrid. Tanto faz, porque existem vários tipos desse produto ligados à festa do santo, que vai do primeiro dia do mês até hoje, Maio 15. Venha conhecer estes mordidas celestiais de madrid que já atraem a olho nu.

Todos os amantes do belo jogo sabem o que é desfrutar de um bom jantar no intervalo. Seja em casa com os amigos ou no próprio estádio, onde os sanduíches são a joia da coroa do cardápio. Por isso a ideia de Nubo by La Roja. Uma proposta de servicio em domicilio que foi apresentado como um acompanhamento para assistir aos jogos do Time de futebol espanhol. Se bem que, na realidade, pode ser aproveitado para ver esta final do campeonato muito acirrada que está a decorrer. Resumindo, se você gosta de futebol ... Você gosta desses petiscos!

Há uma consciência cada vez maior dos ingredientes que compõem os alimentos que comemos. No final das contas, nossa dieta é parte fundamental de nossa saúde. Nesse sentido e com o objetivo de continuar descobrindo quais compostos são benéficos ou não, o Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou novas informações sobre o dióxido de titânio -também conhecido como E171, que é um corante alimentar-. A entidade europeia lembra que, como aditivo, não pode continuar a ser considerado seguro. Por quê? Vamos descobrir!