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Nos últimos tempos, e principalmente com a chegada da conhecida Operação Biquíni, muitos consumidores estão optando por adquirir produtos mais saudáveis. Mas o problema surge quando não se sabe qual é o melhor alimento. E é isso, o assunto de rotulagem enganosa Já existe há algum tempo. Na verdade, são as próprias marcas que confundem seus próprios clientes. Dando a eles um informação errada ou exagerada de seus próprios produtos. Mas você sabe o que solução a este aspecto? Vários especialistas estão trabalhando para que as empresas e os consumidores saibam como ler todos os rótulos.

Em 2018, a Espanha se tornou o País europeu que mais peixe consome, à frente de Portugal e Suécia. O Eurobarómetro que a empresa Kantar TNS realiza para a Comissão Europeia afirma que o 92% dos espanhóis consomem peixes ou produtos derivados todos os meses. Acrescentou que, em comparação com 36% da média europeia, 66% da população espanhola compra produtos da pesca pelo menos uma vez por semana. Em suma, gostamos de peixe e eles sabem disso em Pescanova, que continua inovando para continuar trazendo o mar para a mesa. Em seu último projeto, junto com o chef Anjo Leon, a empresa galega lançou o Pasta del Mar; a nova forma de comer peixe.

A banana é um alimento amplamente consumido em nosso país. De facto, as suas grandes propriedades nutricionais e a sua versatilidade na cozinha permitem aos seus amantes incluí-lo facilmente em muitos preparativos. No entanto, a maioria o utiliza como fonte de energia, consumindo-o cru. Obviamente, existe Vários tipos alguns deles mais valiosos do que outros e com características muito diferentes. Mas, Por que as bananas são tão caras? A diferença entre estas e as bananas é quase insignificante. No entanto, seu valor pode variar até € 2. Quer saber a explicação desse aspecto? Isso com certeza te surpreende.

Durante a quarentena do COVID-19, as pessoas começaram a descobrir talentos ou hobbies ocultos que possuíam. Alguns foram dados para o exercício, outros para a leitura, outros para a pintura ... e outros para cozinhar. Na verdade, este é o caso com Gema Roig, uma valenciana de 28 anos, licenciada em direito, que decidiu que iria passar o tempo em casa tortilha de batata. Ele tem quatro irmãos e todos seguem a receita da vovó. Mas por que ficar aí e não dar um passo adiante? Foi então que a ideia de “bolas da rainhaQue, em outras palavras, são tortilla croquetes.

Comprando comida de uma forma online É a ordem do dia. Isso nos economiza tempo, sem precisar ir a lugar nenhum e você também pode escolher o produto que deseja com apenas um clique. Diante dessa situação, que se desenvolveu ainda mais devido à pandemia, eles nasceram startups o supermercados fantasmas que pretendem levar o negócio de venda de alimentos online ainda mais longe. Dois desses exemplos são Dizer y Blok. Você quer saber o que eles têm de especial e por que estão crescendo como espuma?

A verdade é aquilo comendo insetos Soa talvez muito distante na nossa gastronomia e, sobretudo, na nossa cultura. Porém, já há algum tempo na Espanha -entre outros países-, produtos feitos de insetos podem ser adquiridos; Desde 1º de janeiro de 2018, o União Europeia regulamentou e aprovou o consumo de insetos como alimento. Aliás, naquele mesmo ano, o Carrefour decidiu apostar no setor e lançou um variedade de minhocas e grilos secos em diversos formatos: barra, petisco, macarrão e até granola. Agora, mais um passo foi dado: a Comissão Europeia (CE) autorizou a comercialização de vermes amarelos secos -ou larvas de farinha-. O motivo dessa novidade? Entre outros motivos, a intenção de continuar oferecendo uma alternativa alimentar mais sustentável.

Você já ouviu falar do kefir? E indo um pouco mais fundo, de água kefir? Certamente esses termos não parecem muito familiares para você, mas a verdade é que cada vez mais eles estão ganhando um nicho no mundo da dieta natural e saudavel. Na verdade, hoje é considerado um dos produtos estrela dos alimentos probióticos. E sob esse desejo de paixão pela qualidade, pela natureza e pelo cuidado com a nossa saúde, a marca Be Plus apresentou a sua nova gama de bebidas, curiosa por se basear neste binómio. Vamos conhecer um pouco mais sobre esse novo produto que está cheio de sabor!

Castelo de Canena, A empresa olivícola e produtora de azeites Premium nos surpreendem mais uma vez. Desta vez ele faz isso com um azeite de oliva extra virgem cem por cento Arbequino e que foi acariciado por um Barril Jerez Amontillado. Sim, dizemos acariciado porque um EVOO tão delicado Parece que simplesmente fazendo isso ele é capaz de alcançar essas nuances delicadas e complexas. Embora, na realidade, não nos deva surpreender porque a empresa andaluza tem como ensina o inovação e a criatividade. Faz tudo isso com convicções e raízes firmes, sem esquecer que as suas origens começaram em 1780. Quer saber como é esta última criação do petróleo?

Agora que estamos vivendo um pandemia, embora seja higiênico, é um bom momento para não esquecer e lembrar de um catalogado como epidemia sofrido pela Espanha. Acabei de conhecer 40 anos desde o envenenamento por óleo de colza em 1981, que foi a maior crise alimentar do nosso país. Cerca de 5.000 pessoas morreram no fraude mais cara que foi registrado na história nacional contemporânea. Tudo pela venda de um líquido que não era próprio para o consumo, mas sim para uso industrial. Algo que, na atualidade, seria quase impensável, deixou um triste episódio marcado pela incerteza inicial, a envenenamento fatal e uma síndrome permanente.

La comida mexicana É um dos mais atrativos para o público mundial. Sabe-se que suas deliciosas preparações permeiam todo o planeta. Prova disso é a expansão de sua alimentação para diversos países europeus. E é isso, tacos franceses Eles estão abrindo caminho entre as grandes redes de fast food do país gaulês. Embora, haja alguma controvérsia por sua denominação. Uma vez que a população asteca o considera um apropriação de sua cultura e garante que este produto não seja realmente um taco. Você quer saber todos os segredos da referida receita? Com certeza te surpreende e dá vontade de dar uma boa mordida.