As mobilizações dos agricultores espanhóis e europeus em geral devido aos seus problemas de viabilidade económica já são conhecidas por muitos cidadãos e o facto é que os alimentos de baixo custo vão enterrar os agricultores. Os problemas que enfrentam menos de 2% da população têm pouca importância, mesmo que administrem a grande maioria do território. O que importa se não houver mudança geracional, o que importa se as suas explorações agrícolas não forem viáveis. Afinal, se não for produzido aqui, virão de outros lugares e pronto. Priorizar uma refeição barata, sim, sim, leva em conta todo o esforço e recursos por trás disso é o que importa. É verdade que o elo fraco da cadeia é o campo e que a distribuição reserva a sua margem e se o elo fraco tem que ser apertado, aperta-se incessantemente.
Os padrões duplos dos cidadãos e os alimentos de baixo custo
Para o cidadão comum, o importante é o preço. Claro que prefere que seja um produto local, sustentável, ecológico, com todas as garantias, mas que seja barato, senão, então dê as boas-vindas ao tomate de Marrocos, às laranjas da África do Sul e aos espargos do Peru. E se o produtor espanhol perder dinheiro e acabar fechando, então o que vão fazer, mas é importante não pagar mais pelos produtos.
É também verdade que a grande maioria dos cidadãos apoia as mobilizações rurais e alguns deles compram produtos locais a um preço justo. Também é verdade que nem todas as famílias têm condições de comprar com critérios de sustentabilidade e ao preço que deveriam.
A União Europeia e o seu duplo discurso
A União Europeia também tem os melhores votos para o mundo rural, razão pela qual reserva um terço do seu orçamento para ajuda da PAC. Em troca, pedem um esforço muito nobre de mais sustentabilidade, menos pesticidas, mais pousios, etc. Ahh, e pedem um pouco mais de burocracia e que lhes permita fazer trocas comerciais com terceiros países com alimentos para poderem vender mais carros e mercadorias.equipe em geral. E se a agenda verde tiver que ser adiada, isso é feito como um gesto de aproximação e se puder ser sem tocar nos acordos ou condições com países terceiros, melhor.
E o grande problema e a solução é que os agricultores possam cobrar preços justos pelos seus produtos. Se for necessário desburocratizar e adaptar os pesticidas de forma mais gradual, tanto melhor, mas o segredo é poder vender a preços mais razoáveis, ou seja, mais elevados. Claro que mais tarde perceberemos que a habitação está ainda mais inacessível e que o resto do consumo sofre e que a inflação não pode ser travada, mas devemos lembrar que as famílias nunca dedicaram uma percentagem tão baixa à alimentação como fazem hoje.
