O facto de os jovens consumirem menos vinho e de o seu interesse por esta bebida ser realmente muito reduzido deverá preocupar o sector. Tudo isto num país que é o maior produtor de vinho do mundo e que não pode parar o diminuição do consumo de vinho na famosa Geração Z.
Segundo os dados disponíveis, apenas entre 6 e 10% dos jovens com menos de 35 anos consomem vinho pelo menos uma vez por mês. E o mais preocupante é que eles não têm interesse nessa bebida. E o fato é que o grande consumo de vinho ocorre atualmente entre aqueles com mais de 50 anos. É o segmento onde a qualidade é cada vez mais priorizada em detrimento da quantidade.
Embora a queda no consumo de álcool esteja se consolidando entre os jovens, o caso da cerveja é uma exceção. O mesmo acontece com o mundo dos gins, que, embora ricos em álcool, ainda estão na moda. O caso da cerveja não apresenta grandes aumentos no consumo. O aumento neste último ano foi de apenas 0,7% mas está a consolidar-se como bebida para jovens e como bebida de socialização.
Bebidas saudáveis e energéticas vencem a batalha no consumo de vinho entre os jovens
O grande aumento no consumo de bebidas se deve aos energéticos e ao kombuchá. Esta última como bebida saudável num nicho que continua a penetrar no mercado e já chega a 5% dos lares espanhóis.
O caso das bebidas energéticas já é alarmante. Atualmente 40% dos jovens os consomem. Este problema tem gerado alarmes devido aos efeitos que pode ter na saúde.
Embora o sector vitivinícola tenha tentado em algum momento, más campanhas e estratégias para aumentar o consumo de vinho entre os jovens não funcionaram. Um setor muito tradicional, obcecado em educar no mundo do vinho e não em desfrutar como fazem as grandes cervejarias, afasta e assusta os novos consumidores de vinho. A incapacidade do setor de educar para o prazer fez com que fosse vista como uma bebida distante dos valores deste setor da sociedade. E embora alguns acreditem que o problema é o preço, Espanha tem uma grande diversidade de preços e a maioria deles tem grande qualidade.
