Etiqueta: gastronomia

O verão chegou e, com ele, as frutas da estação. Entre elas estão as ameixas, um alimento rico em sabor e propriedades...

Está de volta o ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo, do qual participam mais de 1.000 especialistas culinários.

No passado mês de janeiro, a Catalunha apresentou a sua candidatura a Região Mundial da Gastronomia em 2025. Esta semana foi anunciado o veredicto, tendo a Catalunha conquistado este prémio, sendo a primeira região europeia a conquistar esta distinção.

Através de um estudo, a Cellbitec Foundation e um grupo de pesquisadores demonstraram as propriedades do óleo de semente de manjericão. Consumir...

Nos últimos meses, alguns dos chefs de maior prestígio do país, como José Andrés, José Pizarro, Dani García ou Paco Morales, optaram pelos Emirados Árabes Unidos como novo destino para seus novos projetos.

Um jantar no escuro no Dans Le Noir, o restaurante em Madrid onde irá desenvolver os seus sentidos enquanto saboreia um menu surpresa.

O consumo de café faz bem à saúde, principalmente ao nosso coração, mas não é conveniente passar dos limites. Contamos-lhe tudo...

Neste mês de outubro comemoramos o Dia Mundial do Ovo. Um dia em que tudo o que nos contribui é revelado...

Os insetos se tornarão a comida do futuro? Segundo a FAO, a agência da ONU para alimentação e agricultura,...

Recomendado como um substituto para refrigerantes, a água com gás aumentou em popularidade nos últimos anos. Mas é realmente tão benéfico quanto...