La granada é o fruto da árvore da romã uma árvore ou arbusto originário de Meio e que se espalhou por quase todo o mundo. Seu cultivo predomina em zonas temperadas e quentes, desde o nível do mar até mil metros de altitude. É uma das frutas com mais pepitas, a boa notícia é que eles são apenas a parte que é comestível. Por este mesmo motivo, este alimento é um símbolo de fertilidade, amor e prosperidade em muitas culturas, especialmente judaica e chinesa.
A romã, uma fruta muito saudável
Sua principal benefícios eles afetam nossa saúde. Além disso, está se tornando cada vez mais interessante gastronomicamente e cada vez mais apreciado por muitas pessoas. Tem um alto poder antioxidante devido ao seu teor de polifenóis, antocianinas e taninos. Também em vitaminas, contém bons níveis de pró-vitamina A, vitamina B e C. Em termos de minerais, fornece-nos magnésio, ferro, cálcio e potássio. É importante destacar o seu baixo nível de açúcar, o que o torna interessante para muitos tipos de dietas.
Ressalta-se que seu alto nível de antioxidantes é um grande aliado contra câncer de próstata bem como seu alto nível de fitoestrógenos ajuda as mulheres no período da menopausa. Sua colheita começa dependendo da variedade e o local de cultivo do final do verão ao final do outono. A maioria das variedades são de um cor vermelha ou laranja. Para a extração das sementes uma vez que a granada Uma colher é muito útil para remover a parte branca, pois dá um gosto amargo. Você pode encontrá-los até ecológico.
Seu sabor é doce, um tanto amargo e áspero. Com esses atributos, é aconselhável combiná-lo com frutas um pouco mais doces ou alimentos um pouco mais gordurosos, como abacate, o salmão, a laranja, a uva, a mel... o granada não é cozinhado e é um companheiro aconselhável para todo o tipo de saladas enquanto dura, sim, a sua curta época de consumo. Você pode ver aqui alguns receitas para comê-los.
