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Agosto 2019

Na semana passada eles chegaram ao porto de Cartagena as primeiras garrafas de Cerveja artesanal cerex, de origem Extremadura, para comercialização na País andino. Tudo isso graças a um acordo comercial com o distribuidor do produto gourmet en Colômbia Golden Tree Construction. Esta mesma empresa está encarregue de trazer para lá outros produtos espanhóis, como o precioso azeite da região de Cáceres. Sierra de Gata. Com este acordo, a cervejaria é a primeiro artesão na Espanha vendido no país latino.

Com nuances gastronômicas em todas as partes do país, pense sobre o cozinha regional do peru Trata-se de uma cozinha mestiça. Sabores que nutrem e homenageiam a mãe terra (a 'Pachamama', como se diz na língua quíchua). Peru é uma terra rica em matérias-primas. O viajante que percorre o destino pela gastronomia encontrará um país onde cada uma de suas regiões oferece propostas culinárias únicas. Você quer conhecê-los?

Culturas como Mexicano e a tailandês sempre foram conhecidos pelo uso de picante em suas preparações gastronômicas. Graças à globalização e ao intercâmbio cultural, nossos hábitos alimentares têm cada vez mais influência internacional. Por isso, este elemento já chega a cozinhas de todo o mundo. Tem quem aman, existem aqueles que eles odeiam e há outros que têm dúvidas quanto ao seu uso. Neste artigo, queremos contar a você algumas das mitos e verdades da comida picante. 

Santo Domingocapital do República Dominicana, foi nomeado pelo UNESCO como uma das 10 cidades do Caribe mais interessante para o turismo cultural. Inúmeros pontos definem o país como um destino atraente e versátil. Onde o viajante pode encontrar desde um palácio do vice-reinado até modernos centros comerciais e de entretenimento, bem como percursos de ecoturismo para quem deseja estar mais em contacto com a natureza. Mas o melhor do Gastronomia dominicana. Descubra mais

Localizada no centro do continente americano, Guatemala tornou-se um importante centro de negócios e um destino turístico perfeito. Com um território ligeiramente superior a 108.800 km2, o país oferece-nos um vasto leque de alternativas na sua gastronomia. Descubra como é isso aqui mistura de sabores na Guatemala e quais dois alimentos são a base para toda a sua cozinha.

A oportunidade perfeita para saborear grandes e requintadas iguarias típicas do continente sul-americano vem com o Festival da Fronteira. Entre os próximos dias 21 e 24 Agosto, entre Uruguai e brasil, esta celebração gastronômica acontece em todos os sentidos. Será o 6ª edição também chamado Festival Binacional de Enogastronomia, em um evento que representa a irmandade entre os dois países. Aprenda mais sobre ele, aqui!