Sobremesas veganas La Veggisserie, de barco
A especialista em catering francês tem uma linha gourmet de sobremesas veganas La Veggisserie, inspiradas em doces tradicionais. Descubra-os.
Agricultura orgânica na Espanha, sucesso
De acordo com os últimos dados do MAPA, a área de agricultura orgânica na Espanha cresceu 8% em 2018, algo que coloca o país como líder na Europa.
Gastronomia colombiana: pratos chitaga
As elaborações dos pratos de Chitaga vêm da colheita de produtos como milho, abóbora, batata, cenoura, aipo ou batata-doce na cidade. Saiba mais aqui.
Grandes Pagos del Olivar, melhor EVOO
Após a última incorporação das Casas de Hualdo (Toledo), existem agora seis dos melhores azeites extra-virgens de Espanha, agrupados em Grandes Pagos del Olivar.
Água-viva se esgueira na alta gastronomia
Suas pragas são preocupantes, mas a água-viva é usada e comida em pratos asiáticos, embora possa se espalhar para outras cozinhas do mundo. Saiba mais aqui.
Cerveja artesanal na Mercadona: já são 21
Entre fornecedores nacionais e internacionais, o número e os estilos de cerveja artesanal oferecidos na Mercadona aumentaram consideravelmente no último ano.
Gastronomia peruana, referência mundial
Com suas influências culinárias de várias partes do mundo, a culinária peruana traz infinitos sabores celestiais. Foi premiado várias vezes.
Festa do Camarão em Vinarós, já aqui
Este mês de agosto celebra-se no município de Castellón esta Festa do Camarão, em homenagem a um produto incomparável e único da costa valenciana.
Previsão de colheita de maçã e pêra
O setor espanhol acredita que tanto em volume quanto em preços, a colheita de maçã e pera será positiva, enquanto na Europa haverá menor produção este ano.
O chimichanga da culinária mexicana
Típico do estado de Sonora e Sinaloa, há muitos recheios para a chimichanga, desde favas ou feijão até batatas. Queijo nunca falta. Encontre-a aqui.
