Tag: cozinha mexicana
As melhores enchiladas de Madrid: Mestizo
Festa da Enchilada? Sim, você leu certo. O restaurante mexicano Mestizo Madrid celebra o festival da enchilada de 4 a 1 de abril. Você pode experimentar 10 variedades diferentes de...
Bebidas mexicanas, cacau em todos os lugares!
Existem muitas bebidas mexicanas conhecidas em todo o mundo. A presença do cacau em todos eles dá um toque especial. Descobrir!
Achiote, uma curiosa e deliciosa coloração natural
Originário do México, o achiote dá cor aos pratos e dá sabor a diversos preparos. Descubra como é, seu cultivo e uma receita estrela com ele.
Molho de chipotle: um clássico desconhecido
O molho Chipotle é um condimento mexicano picante que tem alguns benefícios surpreendentes para a saúde. Descubra como é, sua elaboração e usos.
Doces típicos mexicanos: iguarias frutadas
Apresentamos alguns dos mais requintados doces típicos mexicanos com certo destaque de frutas e outros ingredientes açucarados. Saboreie o México.
Gastronomia do México: um gigante da culinária
Cheia de fusões, influências e evoluções, a gastronomia do México é Patrimônio Imaterial da Humanidade. Conheça aqui os seus pratos principais.
O chimichanga da culinária mexicana
Típico do estado de Sonora e Sinaloa, há muitos recheios para a chimichanga, desde favas ou feijão até batatas. Queijo nunca falta. Encontre-a aqui.
Sal, o ouro branco de Colima
Na localidade de Cuyutlán, no município de Armería, em Colima (México), extrai-se este tempero natural. Estamos falando do ouro branco de Colima.
Abalone, o delicioso molusco mexicano
O abalone vermelho, o maior do mundo, é um produto gourmet que nasce na Baixa Califórnia, no México. Conheça suas características e cultivo.
