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A partir das cozinhas orientais, está cada vez mais ganhando peso nos pratos do Ocidente. Descubra em detalhes tudo sobre gengibre e uma receita.

O endro é uma planta que nos dá um dois por um com excelentes propriedades culinárias e saudáveis. Descubra tudo sobre esta erva aromática.

O consumo de pimenta verde tem exercido um aumento significativo nos últimos anos, principalmente devido ao seu aspecto agradável e aroma fresco. Conheça suas características, origem e a melhor receita de molho verde

Com um aroma que lembra outras especiarias conhecidas, estamos falando aqui desta erva aromática típica do sul da Europa se você não sabe o que é salgado.

Descubra a composição nutricional do alho desidratado, sua versatilidade na cozinha, suas propriedades saudáveis ​​e a popular receita do molho alioli.

As bolas de pimenta-do-reino nascem dos frutos imaturos e secos da planta que recebe o nome de pimenteiro, conhecida pelo seu sabor picante.

Conheça a composição nutricional, os benefícios para a saúde e as propriedades da salsa, bem como uma receita para utilizá-la, embora seu uso seja muito comum.

Este tempero substituto da pimenta é muito valorizado no Oriente Médio, menos popular na Europa. Saiba mais sobre a Nigella ou o Cominho Preto aqui.

O manjericão é uma planta gastronômica muito utilizada na Itália, principalmente para fazer o conhecido molho pesto. Saiba tudo sobre isso e uma receita fabulosa.

Apresentamos as características, valores nutricionais, utilizações e uma magnífica receita de cebolinha, uma especiaria que vem de uma planta com folhas tubulares.