É uma empresa que valoriza o origem, a proximidade e a qualidade de alguns dos peixes mais comuns da gastronomia espanhola. Se você ainda não sabe o que é Elevação dos nossos maresNeste artigo, vamos falar sobre aqueles que estão por trás de uma tarefa muito importante. Que dar reconhecimento a produtos exclusivos de mar que banham Espanha, de onde vem uma excelente matéria-prima para depois elaborar receitas deliciosas. Procure o selo, encontre a excelência. Mergulhe conosco nestes parágrafos para descobrir a diferenciação que mais e mais consumidores trazem do peixeiros para sua mesa!
O que é Crianza de Nuestro Mares?
Com produtos 100% espanhóis, a marca Elevação dos nossos mares é identificado com um carimbo de origem para peixe que nascem em território nacional. Eles oferecem um diferencial em robalo, dourada e corvina que vivem no águas do mar aberto ao longo de nossas costas. Só pode ser utilizado por empresas que comercializam peixes criados ou nascidos nos nossos mares, daí o nome da foca. Aquele que denota três conceitos presentes em cada cópia: proximidade, exclusividade e qualidade. Porque estamos falando de produtos que não podem estar mais perto de Espanha, único no país e até muito fresco. Sempre mais do que os de outros países, de outras costas distantes.
Filosofia de aquicultura e sustentabilidade
Como se aquelas características que reconhecem e identificam o etiqueta Crianza de Our Seas, dois outros valores importantes são representados. O primeiro é o aquicultura praticado como método de melhoramento por empresas especializadas nesta atividade. Sempre mantendo os mais altos padrões de qualidade possível em tudo uma arte muito mimada desde o nascimento até a distribuição dos peixes. Ao longo do processo, o melhor alimentação para alimentar as espécies que são colocadas no mercado em seu momento ideal de consumo. Nem antes nem depois, porque a qualidade é garantida.
E também o prática sustentável, com total compromisso com a preservação do meio ambiente. Neste caso, aquele que nos permite saborear peixes requintados. Como dizem de Elevação dos nossos mares, “A aquicultura é muito mais eficiente do que a pecuária terrestre no uso dos recursos naturais”. Por isso, a marca exclusiva está vinculada à produção em fazendas marinhas otimizado para reduzir o impacto ao meio ambiente. Além disso, da criação à venda, o rastreabilidade é garantido.
Como você pode reconhecer o selo?
É muito fácil, basta que quando você for ao seu peixeiro de confiança saiba reconhecê-lo no espécime fresco e exibido para compra. O carimbo de origem consiste nas três palavras que o identificam juntamente com o desenho de um peixe com o Cores da bandeira da espanha: Vermelho e amarelo. No entanto, além dessa marca, você pode dar uma olhada mais de perto no brilho aos olhos do robalo, dourada ou corvina você deseja comprar. Bem como seu escamas brilhantes ou é inconfundível aroma do mar. Todos esses aspectos distinguem o produto nacional daquele originado em outros mares internacionais.
Por que comprar peixes Crianza de Nuestro Mares?
Em primeiro lugar, porque estamos falando de peixes cujo frescura Ele brilha tanto quanto cada espécime na baia e, no segundo motivo, tem a ver com gordura. Eles são caracterizados por serem produtos gordo, que se encontram a meio caminho entre os peixes azuis e brancos. Claro, eles mantêm sua riqueza de nutrientes que você pode aproveitar ao máximo em seu receitas culinária. Em sua página da web, Elevação dos nossos mares Eles também oferecem suas próprias propostas.
Aumentando a notoriedade
Uma pesquisa recente do Consultoria GfK Em uma amostra da população geral distribuída por gênero, faixa etária, região e porte do município, ele analisou a popularidade do selo. Depois de entrevistar alguns Pessoas 500 pedindo-lhes um distintivo de origem e qualidade em peixe frescoAté que o 30% eles admitiram saber Envelhecimento dos nossos mares. Embora apenas o 4% citado espontaneamente o selo, o resultado da análise revela uma notoriedade crescente. Esta conclusão baseia-se no facto de, em comparação com outra consulta idêntica há dois anos, o valor ter aumentado dez pontos percentuais.
Em suma, o rótulo já é reconhecido pelo 35% dos espanhóis e a tendência é que aumente nos próximos anos. Deve ser lembrado que peixe fresco em nosso país não é comercializado sujeito a marcas registradas. Em qualquer caso, a origem do espécime é conhecida. Talvez graças a Elevação dos nossos mares é possível mudar a visão do comprador para o produto indígena e sustentável.
