Soluções para a crise nas vinícolas

Depois disto crise viral em que encontramos quase todo o planeta hoje, os especialistas já prevêem um importante impacto econômico. Aquele que afetará quase todos os setores existentes, salvando alguns bem específicos que agora estão em plena capacidade devido ao saúde ou emergência alimentar. No caso de setor do vinho, um novo cenário se abrirá no qual tomar soluções para a crise nas vinícolas, sobre tudo. Porque depois de praticamente dois meses de quarentena nacional, as perdas serão notáveis. Mas não só isso terá repercussões, já que as empresas vinícolas terão que adaptar às transformações que ocorrerão. Alguns especialistas estão refletindo sobre o que podem ser medidas. Coletamos cinco aqui.

O vinho, não paralisado, mas esgotado

Neste presente status de alarme, o setor do vinho você não teve uma interrupção repentina e completa ou paralisação de sua atividade. No entanto, foi atingido pelo cancelamentos tanto em visitas a vinícolas quanto em eventos de promoção de produtos. Para isso, devemos também adicionar o queda de pedido e, portanto, vendas, para o mercado nacional e internacional. A nova situação de saúde sem precedentes que tem sido acompanhada por fechamento quase total em hospitalidade Ele esgotou as vinícolas. Restaurantes e bares são voltados para o público, portanto sem vender não precisam de bebida, a menos que ofereçam serviços Casa. Nem todos podem arcar com essa alternativa e, mesmo assim, a queda na renda é mais do que evidente.

Claro, embora todas as atividades comerciais das vinícolas estejam assumindo um forte impacto na economia particular de cada uma, há soluções para a crise. Esses chegarão mais tarde a coronavírus e, talvez, em uma paisagem mudada. Algo que as empresas no passado tiveram que enfrentar no passado. setor do vinho que, nós nos lembramos, eles não estão paralisados a partir desta segunda-feira, 30 de março. Entre as atividades essenciais estão também bebidas e, portanto, garrafas de vinho que são comercializados. Seja em supermercados, lojas de bairro ou outros canais de vendas, como online

Estande do túnel do vinho em feira / Foto: MAPA

Outras adaptações já assumidas

Precisamente essa última rota através do seu próprio compras no site da vinícola já está implantado em quase todas as empresas do setor desde o surgimento da comércio eletrônico. Na realidade, esta foi mais uma no conjunto de mudanças que tiveram de assumir para se adaptarem aos novos tempos. Outros foram relacionados ao marketing digital e uso de redes sociais ou o fato de ter como alvo um consumidor mais informado e até mesmo com outras preferências.

O domínio comercial de grandes varejistas, a constante criação de grandes grupos empresariais ou o globalização do mercado Por décadas, eles já colocaram desafios do passado, mas enfrentaram. Às vezes bem-sucedido, às vezes malsucedido. Mas isso não nos convida a pensar e acreditar em encontrar soluções para a crise o que virá?

MGWines e sua bodega de enoturismo Venta la Vega soluções para a crise

Vinícola Venta de la Vega / Foto: mgwinesgroup

Cinco soluções para a crise pós-coronavírus

Se os governos atuais estão reagindo a isso pandemia Imediatamente, tomando decisões muito difíceis com pouca margem de tempo, as empresas desempenham um papel semelhante. Porque o cenário atual impõe ações rápidas e inovadoras. Com os recursos disponíveis, principalmente aproveitando os tecnológicos, é possível abordar soluções para a crise. E em Itália -o país europeu até agora mais duramente atingido pela coronavírus- um especialista em estratégias de negócios, Sergio Cimino, deu algumas chaves:

- O professor de italiano acredita que você tem que ser positivo e esperança em um setor que conseguiu superar a crise financeira do 2008. Isso graças a uma boa adaptação à realidade, com as vinícolas sendo inteligente e inventando novas propostas para seu público, além de atualizar sua estrutura de negócios. Se agora chegar outro momento difícil, será preciso saber identificar e aproveitar o oportunidades estratégicas. 

- Só nesse último sentido mencionado será o estratégias de negócios para ser levado. Eles deveriam ser diferenciada e focado em produtos que fornecem valor mais alto. Agora está sendo forçada a redução de custos, mas também a melhoria da produtividade. É conveniente avaliar funções, margens e pontos de equilíbrio em cada linha de negócios para encontrar vias úteis de saída comercial.

- Então, será necessário concentrar grande parte dos esforços na vendas no mercado interno e não tanto o exterior. Isso não significa que as exportações de garrafas irão desaparecer, mas significa que é muito mais fácil voltar aos trilhos. em casa, com proximidade. 

taças de degustação de vinho online

Duas taças de vinho

- Além disso, as empresas devem inovar ao superar seus limites comerciais e levar seus produtos para toda a cadeia alimentar. Ou seja, também a outros setores não tão vitivinícolas por meio de acordos, alianças ou colaborações.

- Finalmente, o enoturismo terá mais uma vez um papel relevante como atrativo ao público, mas oferecido em um mais inteligente, original e exclusivo. Inove ou morra, diz o lema empresarial.

Em conclusão, tudo isso poderia ser bom e soluções úteis para a crise. O que mais provavelmente cairá Espanha, Europa e até mesmo o mundo.

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