Tag: queijo
'El Maestro Quesero' de Central Lechera
Junta-se a cinco queijeiros asturianos
Cores vintage
Entre as primeiras ações, destaca-se a ação enogastronômica 'A estrada é feita de queijo e vinho'
As grutas onde nasce o Cabrales
Cabrales é um dos poucos queijos do mundo, juntamente com o Gamonéu asturiano, que matura em cavernas, onde o queijeiro faz o trabalho mais importante do processo.
A cabra Payoya conquista o Reino Unido
El Bosqueño com seu velho queijo de cabra Payoya ganha ouro, o mais alto prêmio na categoria “melhor queijo de cabra” no prestigiado concurso “International cheese awards”
Redescubra a Torta del Casar no verão
Pratos frescos elaborados com queijo da Extremadura com Denominação de Origem Protegida, uma ótima opção para saborear nesta época do ano.
A guerra dos camembert
A partir de 2021 Camembert de Normandy AOP será feito com leite pasteurizado
Queijo Parmigiano Reggiano, rei da Itália
A receita permanece inalterada e seus únicos três ingredientes: leite cru, sal e coalho.
Feira de Queijo Vall de Ribes 2018
O objetivo desta atividade da feira é oferecer queijos artesanais de cada especialidade e uma variedade seleta deles, tanto de vaca, cabra e...
XXXIII Feira Nacional de Queijo de Trujillo
De 28 de abril a 1º de maio de 2018, a Feira do Queijo de Trujillo retorna ao seu compromisso anual. Queijeiros artesanais Queijeiros...
