Rótulo: Produção
Produção de DO Cava: a crise é perceptível
O Conselho Regulador tomou algumas medidas necessárias mas restritivas para que a produção de DO Cava se ajuste à nova situação do mercado.
Compre cervejas artesanais com este selo
Qualidade, sustentabilidade e outras características têm uma etiqueta de identificação. Descubra como encontrá-lo ao comprar cervejas artesanais independentes.
Economize cerveja artesanal em crise
Com mais de 500 fábricas na Espanha e com seu principal canal - a hotelaria - fechado há tanto tempo, a cerveja artesanal em crise precisa se reinventar.
Detectando abacates maduros, nova invenção!
Um novo sistema desenvolvido por pesquisadores na Inglaterra permite detectar abacates maduros sem margem de erro. Serviria contra o desperdício.
A marca de Queijo Castellano já possui IGP
Com leite de ovelha, este produto de Castilla y León pode incorporar o distintivo concedido pela União Europeia. Conheça aqui a Marca Queso Castellano.
Por que os agricultores protestam: as chaves
Um campo espanhol cada vez mais insustentável obriga o setor a exigir medidas urgentes a nível nacional e europeu. Mas por que os fazendeiros estão protestando?
O pistache de Castilla-La Mancha, ouro verde
Como região líder em nosso país, o cultivo desta árvore lenhosa vem aumentando nos últimos anos. Descubra tudo sobre o pistache Castilla-La Mancha.
Bell Cros em Montsant, projeto de vinho
Localizada no município de Marsà (Tarragona), estamos falando da nova vinícola Bell Cros com sua viticultura sustentável baseada no território.
O DO Azafrán de La Mancha e seu produto
Após a última campanha de recolha desta especiaria, a avaliação é muito positiva na DO Azafrán de La Mancha. Descubra o porquê aqui.
La Trufería, a primeira loja física de trufas
María José Rozalén dirige um estabelecimento pioneiro em Madrid para vender este produto fresco, 80% do qual é exportado. Descubra aqui La Trufería.
