Etiqueta: picante

O nosso especialista em especiarias revela-nos como é a pimenta caiena, a malagueta ou a malagueta. Conheça a sua composição nutricional, propriedades e uma receita magnífica.

De Finca Dehesa de Los Llanos, seu professor de queijo explica claramente o que é falso sobre os rumores que se concentram no queijo Manchego.

No próximo mês de outubro a cidade vai tornar-se a capital das patatas bravas ao organizar um concurso que procura sempre as melhores.

Com a busca harmônica entre sabores frescos e quentes oferecidos por sua enorme variedade de ingredientes, descubra aqui como é a comida típica chinesa.

Depois de ver a grande recepção que a cerveja Estrella Galicia Pimientos de Padrón teve nos anos anteriores, a circulação nacional da receita está aqui.

Continuamos descobrindo novidades do Gourmet Show 2019 e apresentamos alguns óleos originais, novos molhos quentes, batatas Gurma ou insetos.

Conheça a história deste complemento tão popular na cultura culinária mexicana. As pimentas e seus sabores explosivos vêm dessas substâncias.

as pimentas sem fim

Saiba qual é o sabor, os tipos de sabor, como os detectamos e como esses produtos originais foram perdidos e como recuperar os sabores autênticos da mão de Javier Martínez, professor de química orgânica em um artigo divertido para saber mais sobre um dos nossos sentidos