Continuamos a descobrir novidades do Gourmet Show 2019 e neste segundo artigo, apresentamos alguns óleos diferentes, molhos inovadores, batatas de gurma ou as barras de jiminis. Depois de mais um dia na feira IFEMA, depois de contar a você nossas primeiras impressões no Gourmet Lounge I, você tem certeza de que eles chamam você tanto a atenção quanto nós Além disso, você também pode conhecer um pouco mais sobre este grande evento. ¿Você sabia que? ...
Óleos originais
Nós olhamos para a empresa de oleos A quinteria, que nos oferece uma gama de itens muito originais que nos permitirão dar mais jogo a novas criações culinárias. Sem dúvida, o grande 'ouro líquido' espanhol teve que surpreender de alguma forma entre estes novidades do Gourmet Show 2019. Assim, estes são os óleos originais que encontramos:
- Óleo de pistache virgem. Um óleo de origem cem por cento pistache, com seu sabor característico para cozinhar carnes e peixes de forma muito original..
- Óleo de avelã virgem. De origem cem por cento avelã, proporciona-nos propriedades aromáticas e nutricionais muito interessantes. Seu uso é recomendado cru para saladas e queijos. Também como base para ingredientes em confeitaria.
- Óleo de noz virgem. Obtido desde a primeira prensagem desta fruta seca, com o seu cheiro característico e algo adocicado. É recomendado para pratos de vegetais e saladas.
- E finalmente, o óleo de amendoa doce, também ideal para saladas e vegetais.
Novos molhos picantes entre as novidades do Gourmet Show 2019
Apimentado é a empresa murciana que reinventou molhos quentes na Espanha. Eles nos oferecem um ketchup com um toque de especiarias. Também um molho picante Srinacha que tem o nome da mesma empresa Apimentado, fez cem por cento de Jalapenos. Então, ficamos impressionados com outro apimentado mel e pimenta caiena. Sua última criação é a fusão de seu Spicy com um maionese, ou seja, o típico branco tradicional, mas também com aquele tempero adicionado.
Batatas fritas aromatizadas com Espanha
Tem muita batata frita, mas as que a marca nos oferece gurma são um passeio de sabor pela geografia espanhola. Em homenagem a Valência eles criaram algumas batatas fritas com sabor de paella. Pensando em Galicia Eles fizeram suas batatas em três sabores com sabor de polvo Estilo galego, os de sabor de mexilhão e aqueles de sabor de berbigão. Uma homenagem aos frutos do mar Galego.
Quando pensaram na Região de Murcia, fizeram batatas com sabor a limão e pimentão sua última visita foi à Catalunha, com sabor salchichón e fut. Prometem continuar a sua jornada fazendo batatas com mais sabores e temos de admitir que todos provam o que dizem. Devem ser comidos enquanto você lembra na boca aquela passagem pela comunidade onde o produto é típico!
Para os mais ousados
jiminis é uma empresa francesa que nos oferece para comer insectos. Como está bem. Ele argumenta para nós com uma infinidade de razões sustentabilidade ou práticas nutricionais e ele quer tornar isso mais fácil para nós. Eles o apresentam para nós na forma de energia e barras de granola. Insetos, basicamente minhocas, grilos e gafanhotosPara torná-los mais palatáveis, são liofilizados e assados com especiarias.
Isso pode não convencê-lo, mas considere que eles têm o dobro de ferro que o espinafre, muito mais proteína do que a carne bovina e usam menos água na produção. Além disso, cada vez mais vozes de especialistas garantem que esses tipos de alimentos com 'insetos' são o futuro. Então, se você já se convenceu, jiminis começou a comercializar em Espanha através Carrefour. Você tem coragem de experimentar essas barras? Nós fizemos isso e entre todos novidades do Gourmet Show 2019, nós amamos isto.
