Etiqueta: picante
Melhor se pica, o livro picante
Mejor si pica é o livro que vai te contar tudo sobre o tempero. Uma obra escrita por Anilú Cigüenas para descobrir receitas de grandes chefs.
Doctor Salsas lança molho Carolina Reaper
A marca de condimentados Doctor Salsas, da conhecida Sierra Nevada, também lança no mercado os molhos Habanero, Chipotle e Jalapeño.
Sriracha: Uma Origem Estranha
Sriracha é um molho que está se tornando cada vez mais popular entre os fãs de sabores exóticos. Cada vez mais as pessoas se empolgam...
Ramen picante!: o melhor de Barcelona
O ramen picante é um prato para os mais ousados e, sobretudo, para quem gosta de experimentar coisas novas. Normalmente, quando vamos provar pela primeira vez...
Carolina Reaper: o chili mais gostoso
Vamos falar sobre Carolina Reaper, a pimenta mais monstruosa. Seu pequeno tamanho não é indicação do que ele pode fazer ...
Molho picante: previne o Alzheimer?
Você é uma daquelas pessoas que sempre encontra um lugar para o molho picante em todas as refeições? Bem, devemos dizer-lhe que isso pode salvar sua...
Doutor Zas, licor de pimenta de Padrón?
Doutor Zas chegou para se tornar a alma da festa. Um licor picante e pungente projetado para ser tomado em doses pode...
Achiote, uma curiosa e deliciosa coloração natural
Originário do México, o achiote dá cor aos pratos e dá sabor a diversos preparos. Descubra como é, seu cultivo e uma receita estrela com ele.
Escala de coceira de Scoville: o pódio em chamas
A escala de calor Scoville nasceu para estudar pimentas, independentemente do paladar humano subjetivo. Conheça abaixo os segredos da capsaicina. Você sabia...
Molho de chipotle: um clássico desconhecido
O molho Chipotle é um condimento mexicano picante que tem alguns benefícios surpreendentes para a saúde. Descubra como é, sua elaboração e usos.
