Etiqueta: País Basco
Vinho Txakoli: o símbolo basco com reconhecimento mundial
O vinho Txakoli é um daqueles produtos que caracterizam a gastronomia basca e que, ao longo dos anos, adquiriu uma popularidade sem precedentes.
A maioria dos doces de natal espanhóis indígenas
Revisamos as iguarias mais exclusivas e típicas de uma região específica. Conheça alguns doces de Natal espanhóis originais que fogem do comum.
Trufas de azeite de oliva, uma nova fusão em Bizkarra
Em colaboração com a cooperativa Alava La Equidad, a família de pastelaria Vizcaya apresenta as suas trufas de azeite. Descubra-os aqui.
Kokotxas: é assim que se gastam no País Basco
Um prato típico da gastronomia basca traz à mesa uma parte muito curiosa da pescada e até do bacalhau nas conhecidas kokotxas.
Anchova da Cantábria, iguaria nacional
De sabor e qualidade incomparáveis, sendo enlatada de forma artesanal, a anchova cantábrica é um património da gastronomia espanhola, venha conhecer aqui!
Peixe grelhado, emblema da Getaria
Se existe um lugar na geografia espanhola onde se pode saborear um peixe grelhado excepcional, é esta bela cidade do País Basco. Descubra aqui!
Euskalovo Km 0: a união do ovo basco
Esta nova cooperativa surgiu para reunir pequenos e médios produtores de ovos de galinha do País Basco e arredores. Conheça Euskalovo km 0 aqui.
Cerveja 18/70 Heineken, inspiração basca
A cerveja 18/70 encorpada e fácil de beber da Heineken, que nasceu como uma edição limitada de barris em bares no País Basco, já está no mercado.
Queijo Idiazabal: caminho para conhecê-lo
Visitamos a queijaria artesanal de Ondarre, na vila medieval de Segura, na província de Guipúzcoa, para descobrir o queijo Idiazabal.
5ª edição do Festival de Gastronomia de Málaga 2018
Este local transforma-se num espaço gastronómico aberto ao público onde chefs, sommeliers, restaurantes de prestígio, vencedores de estrelas Michelin, solas Repsol e verdadeiros emblemas...
