Este espaço transforma-se num espaço gastronómico aberto ao público onde chefs, sommeliers, prestigiados restaurantes, galardoados com estrelas Michelin, sóis Repsol e verdadeiros emblemas deste tipo de cozinha se misturam e convivem em várias actividades como salas de aulas gastronómicas, workshops, degustações, showcookings, masterclass, concursos de culinária e workshops MasterChef Junior. Como destino convidado, o País Basco terá um papel especial.