Etiqueta: Madrid Fusion
A importância da qualidade e sustentabilidade
Refletimos e opinamos sobre qualidade e sustentabilidade na alimentação e gastronomia
Novidades em Madrid Fusion 2022
Apresentamos algumas das novidades, em produto, do congresso Madrid Fusion 2022
Flynn McGarry, o jovem chef revolucionário
Começou a cozinhar aos 10 anos e desde então só cresceu. Flynn McGarry é o exemplo de que os sonhos às vezes se tornam realidade.
Jamón del Mar, reinventando o atum almadraba
Ángel León apresentou o seu mais recente marco em Madrid Fusión com o presunto do mar, que, surpreendentemente, não é feito com carne de porco. Surpreenda-se!
Produtos fascinantes na Madrid Fusion 2021
Trazemos-lhe as novidades de mais um dia no evento gastronómico do ano, um Madrid Fusion que revela produtos fascinantes para a sua surpresa.
Uso, notícias e inovação na Madrid Fusión
A gastronomia circular e a cozinha de utilização centraram o primeiro dia de Madrid Fusión. Nós dizemos-lhe as mais recentes criações.
Nova presidência na RAG e desafios futuros
Após 40 anos como presidente, Don Rafael Ansón cede o comando da instituição a Dona Lourdes Plana. Conheça a nova presidência do RAG.
Madrid Fusion 2020: tudo sobre o grande evento
De 13 a 15 de janeiro, a 2020ª edição do Madrid Fusión XNUMX será realizada na capital espanhola, elevando a gastronomia mais moderna ao máximo expoente.
«Prove a lata», comida enlatada em Madrid Fusión
A comida enlatada é um bom recurso para a gastronomia
