Após mais de 40 anos presidindo o Real Academia de Gastronomia da Espanha, Sr. Rafael Ansón Oliart deixa esta posição da entidade. Será substituído por Doña Apartamento Lourdes Bellido, eleito por unanimidade na sessão plenária realizada na semana passada. Aqui vamos falar mais sobre quem é essa mulher que vai ficar no comando do nova presidência na RAG e quais as próximas metas que você estabeleceu nesse corpo.
Quem é Lourdes Plana?
Plana foi o fundador da Academia de Gastronomia de Aragão e conhece muito bem o setor. Tem sido divulgadora da gastronomia em vários meios de comunicação, embora a sua profissão inicial seja a de oculista-optometrista. Ela também foi uma das fundadoras da Madrid Fusion e continua a presidir este concurso. O novo presidente se comprometeu a tornar a RAG uma instituição mais participativa, integrativo e moderno. Também que serve de grande suporte para o sector da restauração, num momento muito complicado como o actual, devido ao coronavírus.
Outro dos desafios importante que o nova presidência da RAG é conseguir mais e melhor para o público jovem e torná-lo uma entidade menos elitista. Sem dúvida, as ferramentas digitais podem ser uma boa maneira de atingir essa cota. Pretende-se também conseguir a melhor coordenação entre as academias espanholas, o que ajudaria a fortalecer a instituição.
Além do novo presidente, o resto do conselho de diretores Será integrado por Alfonso Rodés Vilà como vice-presidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como secretário-geral e Juan Rodríguez Inciarte como tesoureiro. O voz São eles Cuchita Lluch García, Sesé San Martín Martín-Pozuelo, Carmen Simón Palmer, Ignacio Bayón Mariné, Javier Chico de Guzmán y Girón, Miguel Garrido de la Cierva, Íñigo Méndez de Vigo y Montojo e Gregorio Varela Moreiras.
Uma nova presidência na RAG
A sessão plenária realizada em 15 de setembro aprovou a criação do uma Presidência Honorária. Igual a ele encontro desta cobrança para Dom Rafael Anson. Tudo isso em reconhecimento ao seu extenso e longo trabalho de todos os anos de presidência do Royal Academia de Gastronomia de Espanha. Um trabalho que junto com todo o setor fez com que a gastronomia espanhola fosse reconhecida em todo o mundo.
