A chegada do verão implica muitas coisas. Por um lado, como é óbvio, altas temperaturas e calor. De outro, a busca pela alimentação certa para se destacar nas praias e piscinas. Na verdade, a temporada de verão é ideal para cuide da dieta e siga um regime equilibrado. Para isso, uma opção muito boa é o cremes frios originais, que são capazes de hidratar e nutrir nos dias mais quentes do ano. Você quer saber o melhor? Realizá-los em sua própria casa reduzirá a sensação de calor insuportável. Fácil, simples e para todos!
Vantagens dos cremes frios originais
Os cremes frios originais e sopas semelhantes são adaptado para todos. Na verdade, eles oferecem uma maneira diferente de comer frutas e vegetais. Junto com isso, a grande variedade de cremes que existe faz com que ninguém cai na monotonia e tédio. Além disso, são muito refrescantes e mantêm perfeitamente o corpo hidratado, sem esquecer que são excelentes fontes de vitaminas e antioxidantes. E seu textura torna-os adequados para todas as idades, dos filhos mais velhos aos mais novos.
São muitos simples e rápido para fazer, ou seja, não é preciso ser o chef mais virtuoso para saborear um bom creme ou uma sopa fria em casa. Eles vão permitir que você grande variedade de possibilidades, já que pode misturar uma grande quantidade de ingredientes como, por exemplo, legumes frescos, batata, leite, ovos ... E, sobretudo, lembre-se que quanto mais produtos naturais tiver, mais nutritivo será sua elaboração. A seguir, apresentaremos uma seleção de melhores cremes frios originais adequado para fazer na sua própria cozinha.
okroshka
Este é o sopa mais refrescante É servido nas mesas de famílias russas quando o verão se aproxima e as temperaturas atingem o território. Sua elaboração é simples porque os ingredientes são usados muito semelhantes aos que são colocados no salada russa. Com a única exceção de que os vegetais, neste caso, são picados em brunoise, isto é, em pequenos dados. Você pode até adicionar batatas cozidas, ovo e presunto. Tudo isso é acompanhado por um sugestão de mostarda para lhe dar o aroma perfeito para o deleite do seu paladar.
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Borsch frio
Dentro cremes frios originais mais curioso você pode encontrar o Borsch frio, dos quais o que mais se destaca é o seu cor de rosa. É a sopa de verão mais consumida em países como Rússia, Lituânia ou Polônia. Porém, sua elaboração é muito simples, pois trata-se apenas de um caldo de beterraba preparado com creme de leite, iogurte e ao qual se junta ovo cozido, endro e salsa. No entanto, dependendo dos seus gostos ou do país onde deseja desfrutá-lo, os ingredientes podem variar.
Alho branco
Uma deliciosa sopa fria que vem de Terras andaluzas, embora também seja muito típico de Estremadura. O seu preparo é feito à base de pão, amêndoa moída, azeite, água, sal e vinagre. Quem é amante de Alho branco costuma consumir acompanhado de uvas ou pequenos pedaços de melão, ou mesmo uma batata cozida, muito comum entre os habitantes de Málaga. Um ponto muito interessante do ponto de vista turístico é que na cidade de Herrera Duque, em Badajoz, Todo mês de agosto eles realizam um concurso de ajoblanco.
Vichyssoise
Sem dúvida, quando o verão chegar, os franceses vão inchar para comer os mais conhecidos Vichyssoise. E é isso, é um clássico da gastronomia do país vizinho. Este creme mundialmente famoso é preparado com ingredientes muito simples, que são alho-poró, cebola, batata, leite e creme. Seu cor branca e textura cremosa torná-lo inconfundível e único.
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Creme frio de aspargos silvestres
Embora o Vichyssoise seja o creme frio mais conhecido da França, não há dúvida de que nosso país vizinho tem um dos gastronomias mais poderosas do mundo. Seu amplo leque de possibilidades e sua alta qualidade fazem com que ofereça elaborações perfeitas para todos os públicos. Na verdade, pode-se dizer que os franceses pegam qualquer vegetal e o transformam em um delicioso creme. Este é outro dos exemplos perfeitos. Seu Verde intenso é capaz de alimentá-lo através dos olhos e seus Sabor delicioso Isso fará com que você desfrute de um dos melhores cremes do mundo.
tzatziki
O toque curioso nesta lista é fornecido pelo tzatziki, a sopa fria particular de gregos e turcos. É o melhor remédio para combater o calor e a sede nesses países. É feito com iogurte grego, pepino ralado, óleo, suco de limão, alho, salsa, hortelã e pimenta. Quanto ao sabor, tem um toque cítrico o que o torna uma iguaria deliciosa. Certamente um pouco elaborado desconhecido na Espanha, mas com um imensa qualidade.
Estes são apenas alguns exemplos dos melhores cremes frios originais que você pode preparar neste verão. Mas, como ensinamos a você, as chances são quase infinitoBasta pegar seu legume, legume ou fruta favorita e fazer um creme delicioso. Escolha e experimente!
