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Casa Cacau: a importância das origens

A família Roca oferece uma experiência diferente na Casa Cacao, um hotel-chocolataria onde fundem as suas próprias raízes com as do melhor produto.

Chocolates Trapa, pioneira e respeitosa com o planeta

A histórica e renomada marca espanhola de chocolates faz seus Chocolates Trapa em compromisso com o meio ambiente. Saiba mais sobre ela aqui.

O lado negro do chocolate na África

A produção de cacau no continente africano ocorre em condições subumanas. Analisamos aqui a situação do chocolate na África.

Chocolate rosa: como é o quarto sabor?

O chocolate rosa da marca Ruby está na moda e não nasce de produtos químicos, mas de uma forma diferente de preparar o cacau. Descubra-o aqui.

Dia Internacional do Chocolate: origem

Nesta sexta-feira, 13 de setembro, comemora-se o Dia Internacional do Chocolate, um produto doce e requintado. Analisamos tanto a origem quanto a indústria.

Você conhece Ruth Wakefield?

Os biscoitos de Ruth Wakefield ficaram na moda e as mães os enviaram aos soldados, eles se espalharam e ficaram conhecidos em todo o país.

O mais doce Zaragoza

O Chocotour, que dura duas horas e é organizado pelo Turismo de Zaragoza, começa na Lonja de Mercaderes

Descubra o chocolate branco

Nos anos 30 do século 1962, a Suíça, o país do chocolate, trouxe à tona o chocolate branco, embora seja verdadeiramente marfim, em forma de barra de chocolate. Chamava-se Galak, na Espanha foi comercializado como milkibar em XNUMX.

Os maias ligaram o cacau e o submundo

A cultura maia é uma das mais fascinantes da América pré-colombiana. Os maias desenvolveram a agricultura, o escambo e o comércio, o cacau era muito importante para os maias.

O cacau branco de Piura

Descubra o cacau branco, como foi descoberto e seu prestígio internacional, suas denominações de origem e suas características.

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