Como um produto doce e requintado, você não pode perder um calendário Dia Internacional do Chocolate, aquele que acontece todos os anos em 13 para setembro. Portanto, hoje também queremos comemorar este dia do chocolate revisando o origem iguaria de dar água na boca, bem como o estado atual de seu indústria na Espanha. Seja em qualquer de suas apresentações possíveis, existindo e tendo, do chocolate ao líquido, esse alimento é irresistível. Mas quanto você sabe sobre ele? Descubra mais abaixo.
Qual foi a origem deste Dia Internacional do Chocolate?
A homenagem a um dos melhores produtos que vem de matérias-primas naturais remonta a 1995, quando os franceses escolheram o 13 de setembro como o Dia Internacional do Chocolate. Era para coincidir com a data de nascimento do escritor Roald Dahl, autor de livro Charlie e a fábrica de chocolate. Esta famosa obra da qual mais tarde foi registrada filme foi uma das razões. Porque havia outro, do outro lado da lagoa, em Estados Unidos, para o qual também se decidiu marcar tal comemoração nessa data. E é esse o Associação Nacional de Confeiteiros Ele também lembrou que o fundador da Hershey Empresa de Chocolate nasceu naquele mesmo dia. Estamos falando da maior empresa de chocolates do país.
Mas isso Dia Internacional do Chocolate também tem uma certa relação com o Dia Mundial do Cacau, já que o alimento doce nasce de sua grãos. Portanto, o 7 de julio de 2010Tanto os produtores quanto os mestres do chocolate concordaram que os dois dias deveriam coincidir. No entanto, esta decisão de coloque pai e filho juntos do produto não acabou coagulando completamente para que tudo permanecesse naquela data de verão. Muitos países celebram hoje (13), enquanto outros mantiveram essa fusão.
A indústria vive seu momento mais doce
Denominado 'comida dos deuses' em seus tempos de maiores crenças divinas por parte da humanidade, o chocolate Llego tem Europa para a descoberta de América de Cristóvão Colombo. Claro que foi só no século XX que o seu consumo se popularizou, sendo uma iguaria que aos poucos foi ganhando espaço nas cozinhas. À medida que crescia neste aspecto, mais empresas também foram criadas para sua produção. Assim, até hoje, o setor que une a cacau e chocolate espanhol experimentou um crescimento notável em 2018.
De acordo com o barômetro da associação patronal produzir, o faturamento subiu um 3,6% e atingiu 1.492 milhões de euros nesse ano. Em volume, eles alcançaram 87.000 TONELADAS produzido entre os dois produtos. Excelentes figuras que compartilhamos neste Dia Internacional do Chocolate 2019 para mostrar a força do setor. Por outro lado, vale destacar também a alta do consumo em 3%, com o comprimido como aquele que fornece o maior benefício econômico, enquanto solúvel e pelo xícara de chocolate eles ganham no volume de vendas.
