Descubra neste artigo o que pensam os espanhóis mexilhões. Por que eles são consumidos tanto neste país? Tem algo a ver com o fato de que eles são incrivelmente nutritivos? Vamos ver abaixo.
Por que os espanhóis gostam tanto deles?
Com limão ou em conserva. Não importa como, pois existem diferentes formas de consumir o produto do mar mais valorizado pelos espanhóis, que é seguido pelo Camarão e pelo polvo. Não é muco de peru, já que 80% dos espanhóis o consideram um superalimento cheio de benefícios nutricionais. Esta foi a conclusão a que chegou o último estudo aguinamar, empresa especializada em frutos do mar de alta qualidade. Pode não ser o mais imparcial. No entanto, chega a conclusões interessantes.
Assim, os espanhóis valorizam o mexilhão por ser uma fonte de proteína de alto valor biológico. Eles também fazem isso porque contêm minerais como omega-3, selênio (essencial para o sistema imunológico) e ferro. Como se isso não bastasse, os espanhóis também valorizam esse alimento por sua distribuição geográfica. Em outras palavras, não há necessidade de pescá-los em grandes navios no Oceano Índico. Podem ser criados em território nacional e de facto o 85% dos entrevistados apreciam que vem de Galicia.
Em relação ao consumo, podemos afirmar que o 65% dos espanhóis o realizam durante todo o ano. Enquanto isso, o 16% apreciá-los em verano e pelo 12% consumi-los preferencialmente em inverno. Além disso, se colocarmos na tabela os números relativos à frequência, chegamos a conclusões surpreendentes. 20% dizem que os consomem pelo menos um ou dois dias por semana.
Como são os mexilhões Aguinamar?
Para finalizar o artigo, destacamos os cuidados que os responsáveis de Aguinamar têm nos seus mexilhões. Eles são cultivados e embalados em Cambados, cidade do Rias Baixas. Além disso, as jangadas onde os mexilhões são cultivados são apenas 100 metros da fábrica. A marca garante a qualidade do mexilhão vivo da Galiza, pois, por ser um produto cultivado com práticas sustentáveis, conserva todas as suas propriedades organolépticas. O que você acha dessa comida?
