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A crescente popularidade dos vinhos veganos deve-se em parte à tendência crescente para um estilo de vida mais consciente e sustentável. Os consumidores, cada vez mais informados sobre o impacto ambiental e ético das suas escolhas, procuram opções que se alinhem com os seus valores.

1º de novembro é o dia do veganismo. Fazemos uma análise deste setor e do seu consumo.

Segundo relatório da consultora Kantar, cinco tendências globais em alimentação se destacam para 2023, sendo as mais destacadas a proteína vegetal e o sabor “swicy”. A ascensão da proteína vegetal é um fato. Cada vez mais pessoas estão adotando uma dieta baseada em vegetais, seja por questões éticas, de saúde ou ambientais. O consumo de proteínas vegetais, como alternativas à carne, não para de aumentar.

Nos últimos anos, o aumento da alimentação vegana tem aumentado exponencialmente. Antes, o veganismo era associado a grupos ou políticas radicais...

O que é Kombuchá? Onde você pode obtê-lo? que benefícios isso traz? Descubra o Kombucha da Mercadona, uma bebida probiótica à base de chá...

Novas tendências em alimentos estão resultando em um aumento de vegetarianos, veganos, veganos crus e flexitarianos. Neste artigo, explicamos o que cada um deles pode comer e as diferenças entre veganos e vegetarianos

O grelhador não serve apenas para grelhar carnes. Quer saber as possibilidades de cozinhar vegetais grelhados com os conselhos mais especializados?

Sorvetes veganos Happlant, comprometidos com o meio ambiente, agora podem ser apreciados em Madri. Nós dizemos por que eles diferem.

Artesã e gourmet, esta marca espanhola oferece-lhe os seus deliciosos gelados Hokey Pops numa reinvenção do tradicional picolé com receitas de origem italiana.

Apresentamos a história, origem e propriedades desta exótica iguaria amarela, uma surpreendente jaca com sabor a carne de porco que é mesmo um superalimento.