Você provavelmente já ouviu falar de bebida de soja. Nos últimos anos, sua popularidade cresceu enormemente devido à busca da sociedade em se abastecer de proteínas de origem vegetal. Também está associada a motivos diabéticos. Quer saber por que mais motivos seu consumo tem crescido e o que exatamente é esse produto? Continue lendo conosco para descobrir.
O que realmente é bebida de soja?
Bebida de soja é um produto vegetal que fornece proteína em quantidade semelhante a leite de vaca (cerca de 3%). Um de seus diferenciais é que a bebida de soja sem lactose (açúcar do leite) e caseína (proteína do leite), que pode ser a causa de certas alergias e intolerâncias em alguns consumidores.
Além disso, esta bebida também não tem colesterol. Em vez disso, tem fitoesteróis e isoflavonas poderosos anticorrosivo, o que tem incentivado muitas pessoas a optarem por esse tipo de bebida para diminuir a gordura na dieta e perder algum peso.
Por que mais seu consumo cresceu?
Nos últimos anos, este produto tem vindo a abrir espaço nas casas do nosso país. Diz-se que sua introdução no mercado se deve principalmente a seu posicionamento como um substituto para o leite, permitindo que você atinja um segmento de consumo muito mais amplo.
No entanto, é importante que você tenha em mente que bebida de soja não é substituto oficial do leite de vaca. Embora se você tiver alergia às proteínas do leite de vaca ou se sofrer de problemas de intestino irritável ou doença de crohn sim, pode ser sua melhor opção. Agora você se atreverá a experimentá-lo e aproveitar todos os seus benefícios? Recomendamos sem hesitação.
