Etiqueta: tradição
Selos de qualidade, melhores que Nutriscore
Produtos com IGP ou DOP levantam sua voz perante o sistema de rotulagem que pode penalizá-los. Por que esses rótulos de qualidade são mais positivos?
Vinho quente: sucesso de Natal no norte dos Pirineus
O vinho quente é um sucesso absoluto nos mercados de Natal do centro e norte da Europa. Descubra como se tornou tão popular no norte da Espanha.
Uva del Vinalopó, o réveillon exclusivo
O último dia do ano se aproxima e se há um produto que nunca falta na mesa é a uva Vinalopó, única e incomparável reconhecida com DOP.
Dia da Gastronomia Sustentável, como é?
Neste 18 de junho, a gastronomia sustentável é homenageada, reivindicada e promovida. Você sabe como pode contribuir para o seu avanço? Descubra-o aqui.
O que são galinhas?
Esta iguaria típica e exclusiva da gastronomia madrilena tem uma aparência muito peculiar que torna difícil saber o que são as galinhas. Nós os descobrimos aqui.
Caracóis e algumas receitas saborosas
Estes moluscos terrestres de longa tradição são uma opção interessante na cozinha. Saiba mais sobre caracóis e algumas receitas saborosas.
Pratos e receitas de Páscoa
Durante estes dias de Quaresma em que a tradição religiosa impera e não se pode comer carne, resgatamos alguns pratos e receitas da Páscoa.
Spring # IbizaSabor18
No quadro destas jornadas, no próximo dia 14 de maio, realizar-se-á o III Fórum Profissional de Gastronomia Mediterrânica, um evento essencial para a...
