Mugaritz é um restaurante que, nas palavras do seu chef, Andoni Luis Aduriz, «ajudou um site tão conservador como Donosti seja mais atrevido”. No entanto, replicar um feto humanoo para o jantar para comer tem sido demais para muitas pessoas. No entanto, temos de esclarecer que o restaurante foi vítima do acelerar da internet que impede para contrastar a informação. O que aconteceu com o restaurante e por que não oferece um feto em seu cardápio?
Mugaritz, vítima de desinformação
Os redes sociais eles trazem à tona o pior em nós e muitas vezes fazem com que a desinformação se espalhe. É o caso do feto do chef Andoni Luís Aduriz. O protagonista desta polêmica grotesca já é conhecido por seu restaurante em Rentería, Guipúzcoa. O restaurante Mugaritz tem dos estrela Michelin e geralmente é posicionado entre o 50 melhores do mundo. Então, seria estranho se ele se arriscasse ao incorporar em seu cardápio um prato que imita um feto. O que realmente aconteceu?
É duvidoso que o restaurante perca parte de sua clientela mais relutante para aborto. Afinal, cliente é cliente. A verdade é que a polêmica placa detalha perfeitamente o feto. Parece que o jantar realmente morde. Para isso, o chef usou um gel de feijão. Além da cabeça possui um amêndoa que estala quando você morde para dar realismo. Agora não pertence ao menu, mas a uma coleção artístico e interno reservado para poucos.
Prato satânico?
No entanto, organizações pró-vida como Instituto de Política Social (IPSE) Eles desencadearam discórdia nas redes. Desta forma, lançou uma campanha de assinaturas com o objectivo de Aduriz eliminar "imediatamente" da sua ementa o suposto prato denominado 'Mímesis cozida de um embrião humano'. Eles alegam que "zomba do aborto" e a mídia generalista que o publicou com esse nome deu mais hype. Alguns internautas chegaram a comentar no Trip Advisor que é um "placa satânica"
Por outro lado, o chef Mugaritz negou as acusações e deixou claro que o prato se chama "Fonte" e namoro de 2015. Ele só mostrou isso em pequenas reuniões (como seminários universitários) para gerar um contexto de reflexo. Ele também deixou claro que lamenta que as imagens e informações não verificadas tenham ferido sensibilidades. Assim, a polêmica fica resolvida, já que o prato, segundo Aduriz, nunca estará no cardápio. O que você acha?
