Existe um tipo de açúcar adequado para celíacos. Sabia? Então é isso, é sobre o açúcar de coco. E não só isso, mas traz vários benefícios à nossa saúde. Nós dizemos-lhe quais.
O que é açúcar de coco?
Você pode imaginar a existência de um açúcar saudável? Como todos os tipos de açúcares o problema decorre da quantidade consumida. No entanto, açúcar de coco se destaca no campo da saúde acima dos demais. É um adoçante natural, extraído do néctar das flores do coqueiro. Composto por 80% de água, 15% de açúcar e 5% de minerais, possui baixo índice glicêmico. desta substância seu alto teor nutricional se destaca. Pois ele é dono potássio, magnésio, zinco y ferro. Assim como as vitaminas do complexo B y C.
A propriedade mais marcante do açúcar de coco é sua índice glicêmico. Isso é considerado alto quando atinge 55. No entanto, isso está em um 35. Desta forma torna-se um adoçante para diabéticos. Embora, não é recomendado que você abuse. Isso ocorre em parte porque sua processo de produção é mais natural do que o açúcar tradicional. Além disso, como é acompanhado em sua composição por todos os nutrientes que dissemos antes, suas calorias existem, mas não estão vazias.
Já não se limita a ser mais saudável do que outros açúcares, mas também fornece benefícios múltiplos à nossa saúde. Por exemplo: controlar o níveis de açúcar em sangue; seu fósforo e cálcio promovem o crescimento ósseo; o potássio faz a mesma coisa com os músculos; acalma o sistema nervoso; reduz o hipertensão; e favorece o fluxo sanguíneo.
Não há dúvida de que é um muito mais alternativa recomendable. Para começar, é adequado para celíacos, que são mais do que proibidos de consumir açúcar tradicional. Da mesma forma, se você é um doce amante que quer cuidar de si mesmo, açúcar de coco é para você. Você ainda não experimentou?
