A 'capital de Rioja', Haro, foi a capital mundial do vinho com a celebração do Degustação do Bairro da Estação. Neste local se concentra o maior número de vinícolas centenárias do mundo. O provando o distrito da estação atraiu mais de 3.500 visitantes, e o nono Simpósio de Mestre do Vinho.
Uma grande vitrine para as sete vinícolas da estação
Pelo terceiro ano foram as sete vinícolas do bairro da estação. López de Heredia Viña Tondônia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, Viña Pomal, Bodegas Bilbainas, Bodegas Muga e Bodegas Roda. No último fim de semana, eles apresentaram um total de 14 vinhos aos maiores especialistas do mundo.
Foi o 'mais gourmet' da provando o distrito da estação. Pela primeira vez junto com os queijos Los Cameros. Houve elaborações dos chefs de La Rioja, com estrelas Michelin. Referimo-nos a Francis Paniego, Carlos Echapresto e Juan Angel Rodrigálvarez.
Degustação de ótimos pratos na Degustação do Barrio de la Estación
Os presentes puderam provar, a par dos vinhos, migas de pastor ou focinho de vitela estufada. Também bacalhau confitado ao molho Riojano, feijão escalfado, rabada em vinho tinto e chocolate com azeite.
Presidente La Rioja, Jose Ignacio Ceniceros, disse que 'trata-se de fortalecer a ligação entre a gastronomia e o turismo para abrir Rioja ao mundo'.
Sarah Jane Evans apresentou o ato
La Mestre do Vinho Sarah Jane Evans, um dos maiores conhecedores do vinho espanhol. Sarah Jane serviu como 'Maquinista do Ano' 2018. Ela se destacou por dar uma degustação magistral para 800 pessoas. “Este é um lugar único no mundo dos vinhos”, afirmou.
E como únicos, alguns dos vinhos em prova, como o apresentado pelas Bodegas Bilbainas. O Viña Pomal Maturana Blanca 2017 (100% Maturana Blanca). Foi a primeira casta a ser mencionada em Rioja, em 1622. Depois, desapareceu devido à filoxera, que foi recuperada em 2007.
No final da fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês de 500 litros. As borras foram trabalhadas 4 meses antes de serem engarrafadas. No Rioja são 22 hectares de Branco Maturana, uma uva muito complicada de crescer. Mas se comportou muito bem em 2017, apesar das geadas, 0,6 delas nas Bodegas Bilbainas. Em 2014 engarrafaram pela primeira vez 100% Maturana Blanca.
Monopolo Clássico
A CVNE, que está no mercado Imperial desde 1920, apresentou o Monopolo Clássico. Depois do seu primeiro Monopole Foi engarrafado em 1914. É uma homenagem ao enólogo Ezequiel García. Isso funcionou nas décadas de 50 e 60 do século passado. Seus manuscritos e desenhos foram encontrados na adega. De tudo isto resultou este vinho com Manzanilla de Sanlúcar e envelhecido em cascos de Jerez de Sanlúcar.
Bodegas Roda ofereceu seu Roda 107 de 2010 (Tempranillo, 17 meses em barricas de carvalho francês). Ainda não está comercializado, vai sair em dezembro. Também ofereceu El Torre Muga 2015 (Tempranillo 75%, Mazuelo 15%, Graciano 10%). E La Rioja Alta também vai comercializar no final do ano seu Gran Reserva 904 2009. Gómez Cruzado conquistou os brancos de Rioja com seu Montes Obarenes 2015 (85% Viura e 15% Tempranillo Blanco).
Profissionais do setor vitivinícola se reuniram na degustação
Nono Simpósio Master of Wine realizado em Logroño reuniu os melhores profissionais mundiais do setor vitivinícola pela primeira vez na Espanha. Um dos desafios do setor foi apontado como os efeitos que as alterações climáticas estão a causar no desenvolvimento da vinha. Está comprovado que o pH e a graduação dos vinhos estão cada vez mais elevados. No entanto, tente abaixá-los naturalmente.
El mudança climática “Já está afetando claramente o setor vitivinícola”, disse Ceniceros. Ele defendeu "empreender programas de pesquisa ambiciosos" para tentar combatê-los. Olhando para o quase presente e, sobretudo, para o futuro, esta será uma questão de importância global que exigirá um tratamento constante. Os vinhedos serão afetados pela mudanças climáticas e uma adaptação forçada será necessária. Pelo menos sobreviver às dificuldades que se avizinham, se esta situação insustentável não for cada vez mais atenuada, mesmo para os degustação do bairro da estação Haro.
