O setor vitivinícola é um dos mais antigos da gastronomia espanhola e mundial. Se esta parte da cozinha é caracterizada por algo, é pela qualidade adquirida pelo vinhos com o passar do tempo. Prova deles é o excelente caráter dos vinhos que a vinícola coloca à sua disposição Marquês de Riscal. É uma das empresas pioneiras e referência de um setor do vinho em contínua transformação. Quer conhecer sua incrível história? Além disso, a composição do edifício onde reside esta adega irá surpreendê-lo. Aprecie as vistas!
Longa história
A jornada da vinícola Marquês de Riscal no mundo dos vinhos começou mais do que Anos 150. E é isso, foi em 1858 quando o Sr. Guillermo de Amézaga fundou esta empresa. Você poderia dizer que é o nascimento de um sonho. No entanto, só depois de 5 anos é que os primeiros vinhos começaram a ser engarrafados. Dito isso, o vinho desta vinícola é o mais antigo em Rioja. Todo esse bom trabalho valeu a pena, pois antes de entrar no século XX ele foi premiado com o Diploma de Honra da Exposição de Bordéus.
E foi a partir daquele momento quando Marquês de Riscal incorpora a malha dourada tão característica como garantia de qualidade. Junto com isso, a organização iniciou em 1970 a produção de vinhos brancos de Rueda que, mais tarde, levaria à obtenção do DO Rueda.
Finalmente, no século atual, o Projeto 2000, que seria um passo em direção ao futuro com a construção do vinícola San Vicente e o início das visitas turísticas. Deve-se notar que em 2006 o Wine City, sobre o qual falaremos a seguir. Além disso, é importante que você saiba que esta marca está presente em mais de 110 países para quem exporta 65% de sua produção.
Denominações da vinícola Marqués de Riscal
Graças à excelente qualidade de toda a sua produção, a vinícola Marquês de Riscal Conseguiu obter até 4 Denominações de Origem. O primeiro, o DO Qualified Rioja que se situa no norte de Espanha em ambas as margens do rio Ebro. Por outro lado, no início dos anos 70 esta empresa decidiu acrescentar um vinho branco à sua gama de produtos que acabaria por se extinguir DO Rueda, da qual já falamos com você anteriormente.
Acredite ou não, ainda tem dois vinhos de imensa qualidade para descobrir. Se você é amante de um bom caldo, o VT Castilla y León deve ser sua escolha. E por último, mas não menos importante, você deve conhecer o DO Getariako Txakolina, um vinho diferente, com mais corpo e com grande potencial de envelhecimento. Deve-se destacar que todos eles são um firme compromisso da empresa com o Cultivo ecológico.
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The Bottle Store
Dentro da chamada “Vinícola Original” encontra-se um dos locais mais emblemáticos da cidade. Marquês de Riscal. Isto é o Garrafas. Aqui está o maior coleção de vinhos vintage do mundo. E é isso, contém desde as garrafas da primeira safra da vinícola em 1862 até as mais atuais. Atualmente, este Bottle Store abriga mais de Garrafas 130.000 preservado nas condições mais ideais. Sempre com uma temperatura constante e com o nível de umidade adequado. Se você tem uma viagem para esta vinícola planejada, este lugar deve ser o primeira parada.
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A Cidade do Vinho Marqués de Riscal
Localizada em Elciego, Álava, a Wine City Marquês de Riscal oferece a oportunidade de explorar toda a história da vinícola. Desde sua fundação em 1858 até os dias atuais. Para começar este passeio, você pode ir ao coração deste complexo, o Quadrado do Relógio. A partir deste ponto, você será capaz de vislumbrar o Vinícola original e, portanto, o Garrafas. Em seguida, você pode visitar a primeira extensão da vinícola, O pombal onde os vinhos são feitos premium da companhia.
Finalmente, o último e maior impacto visual será causado pelo Hotel Marqués de Riscal, projetado pelo arquiteto Frank O Gehry. Esta é a melhor representação do espírito inovador e vanguardista desta adega. Já que o trabalho criado por este artista está em melodia perfeita com a paisagem da região. Na verdade, Gehry queria infundir seu trabalho com as cores representativas de Marquês de Riscal, os quais são rosa, como vinho tinto, ouro, como a malha de garrafas Riscal, e prata, como a cápsula da garrafa.
Depois de conhecer todos os pontos-chave do Vinícola Marqués de RiscalNão está ansioso por uma visita? Sem dúvida, você ficará muito surpreso com o qualidade de seus vinhos como o tremendo Posta em cena das suas infra-estruturas. É uma oportunidade única que… Você não pode deixar escapar!
