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Catatur a App e site dos locais de turismo gastronómico que podem ser visitados como cervejarias, queijarias, adegas, fungiturismo, turismo marítimo, etc. amplia seu desempenho e dá a você a oportunidade de entrar no rifa de fim de semana em casa rural na Espanha. Tudo isso para comemorar as novas seções Gastroevents e Gastroexperiences de seu novo site e aplicativo.

O App original e premiado em 2017 também se tornou uma Web e será um ponto de encontro para Gastrolovers, produtores e organizadores de eventos gastronômicos. Por esta razão Nos próximos meses faremos sorteios de fins de semana em casas rurais em toda a Espanha. Basta se inscrever no Catatur Club. Você entrará automaticamente no sorteio para desfrutar de um magnífico final de semana entre todas as casas do site de aventura e hospedagem adventuresrurales.com.

 

Inscreva-se no Catatur Club !!

Todos os fãs do Catatur podem se juntar ao Catatur Club gratuitamente e agora ganhar um fim de semana rural.

Nesta secção e como membro do clube serão enviadas as melhores promoções que os produtores colocam à nossa disposição. Os amigos do Catatur Club terão todas as informações sobre as novidades do turismo gastronômico. Eles também terão sorteios, brindes e promoções.

Catatur

Novas seções

Além do já conhecido guia para procurar operadores turísticos em Espanha, Itália e Portugal e desfrutar do melhor turismo gastronómico, Catatur inaugura o troço Gastroeventos. Esta seção fornece informações sobre todos os eventos e festivais gastronômicos populares na Espanha.

A nova secção de Gastroexperiências quer oferecer-lhe uma vasta gama de experiências gastronómicas. Você pode encontrar degustações, degustações, workshops e experiências relacionadas à gastronomia.

Desta forma, Catatur torna-se o ponto de encontro para toda a oferta de visitas a produtores, experiências e festas gastronómicas para todos os amantes da gastronomia.

 

Catatur, Seu mundo gastrolover!

Fiel ao seu compromisso de melhorar a experiência do visitante, o Rota do Vinho de Rioja Alavesa preparou várias marchas populares. Assim, esta será a melhor forma de descobrir todos os encantos que a região possui.

Esta é a Rioja Alavesa para descobrir

Um mar de vinhas que se estende a perder de vista juntamente com o encanto cativante das suas aldeias medievais. Um território hoje revirado pela produção do melhor vinho ou pelos enigmas que escondem os seus muitos sítios históricos. Ainda existem vestígios de antigos assentamentos. Tudo isso acompanha o visitante pelos caminhos da Rioja Alavesa.

É delimitado pelo declive Cordilheira Toloño e o curso de rios como o Ebro que, caprichoso, dá personalidade e caráter às suas terras. Esta região tem grandes atrações e um deles é, sem dúvida, sua paisagem.

Para tirar o máximo proveito de uma visita a este território, o Rota do Vinho Rioja Alavesa projetou uma série de marchas populares um longo ano todo. Rotas com o objetivo de divulgar as diferentes rotas de Caminhadas da região.

Em suma, a melhor maneira de vivenciar as sensações de um ambiente em mudança extraordinária. Um lugar onde cada estação apresenta novas paisagens e quem tem o em e do oliveira como protagonistas indiscutíveis.

Passeios e percursos a pé, outra forma de conhecer a Rioja Alavesa

Entre as propostas de programas podemos encontrar caminhadas de apenas quatro quilômetros por caminhos verdes, pinhais ou vinhas. Também caminhadas de mais de 20 quilômetros. Tudo por grandes rotas como o Caminho Inaciano (GR 120) ou a Rota do Vinho e do Peixe (GR 38).

Os passeios foram pensados ​​para que o visitante possa escolher o percurso que melhor se adapta ao seu gostos e necessidades. Cada saída tem um custo de três euros por pessoa. Deve ser pago diretamente na oficina técnica da rota ou no mesmo dia da marcha, antes do seu início.

Omelete de bacalhau, salsichas de cidra, bacalhau com pimentos verdes, o essencial costeleta grelhada e do queijo com marmelo e nozes para a sobremesa. É o cardápio que muitos almejam ao longo do ano aguardando a temporada de casas de sidra. Um costume que desde tempos imemoriais reúne grupos de amigos e familiares em torno da boa comida. Comece com o Txotx Navarra.

O primeiro Txotx Navarra

Este ano, casa de sidra encarregado de inaugurar o primeiro txotx tem sido Lindduren Borda de Lesaka, um dos templos mais famosos da casa da sidra. Este lugar, junto com as tabernas Larraldea de Lekaroz, Martitxonea de Aldatz, Behetxonea de Beruete e Toki Alai de Lekunberri, é um membro do Navarra Cider Association.

Todos eles são pontos essenciais quando se trata de degustar uma parte dos variados diversidade gastronômica e do txotx Navarra. Estes casas de sidra gabam-se de ter um processo de produção completo do cidra. Do cultivo da maçã à produção da garrafa, passando pelo armazenamento do néctar. Isso ocorre em barris / kupelas. O venda direta de cidra no próprio estabelecimento.

Localizado em Bortziriak, anteriormente chamado Five Villas, Lesaka é um dos fundamentos para o viajante que deseja conhecer o Navarra mais verde. Conhecido como pequena Veneza Navarra, mais de 20 pontes compõem esta cidade local a noroeste. O encanto que rodeia as suas casas brasonadas dá as boas-vindas ao visitante, que aposta nesta vila com suas próprias. San Fermin. Este é igualmente famoso ao da capital entre os viajantes do norte de nosso país.

Descobrindo o Vale Baztán

No Vale Baztán nos acolhe Lekaroz, uma cidade composta por palácios e casas nobres de pedra rosada. Uma villa completa Pirineus Atlânticos que é o passo perfeito para algumas das rotas de caminhadas mais famosas da área. É o lugar das bruxas, o lugar dos antigos contrabandistas que une o Cavernas de Zugarramurdi, Urdazubi / Urdax e Sara. Também aquele de Caminho de Santiago de Baztán.

Descendo para a bacia de Pamplona, ​​Beruete, Aldatz e Lekunberri eles recebem o viajante em um ambiente perfeito. Desfrute de um passeio após provar o menu de casa de sidra com isso Txotx Navarra, entre seus prados verdes e infinitos que cercam as casas da fazenda.

Txotx! Navarra

Gastronomia e diversão nas casas de sidra

El txotx (palito que cobre o orifício do cano de onde o cidra) tornou-se um reclamação para o turista. Uma boa oportunidade de conhecer Navarra durante a primeira metade do ano. Não apenas para viajantes do norte da Espanha, mas cada vez mais, do resto das regiões do nosso país.

Também para ele turista europeu o que você está procurando no Comunidade Foral um destino ligado a um culinária gourmet. Uma grande oportunidade de se conectar diretamente a uma paisagem que fala de costumes profundamente enraizados.

Qualquer canto do casa de sidra torna-se o local perfeito para a atmosfera animada. Seja ao redor da mesa ou ao redor do kupela. Enquanto cada convidado é servido a seu gosto, o cidra do mesmo barril. Momentos para o reencontro, para viver cada ponta do território navarro em homenagem ao cidra. Ousadia de cantar a canção típica, que é assim: Kupela, kupela, hotel sagardoaren (o barril é o hotel de cidra).

fonte: Turismo de Navarra

As datas de Natal e se há algo italiano conhecido internacionalmente neste momento é o Pandoro. Este magnífico produto vem originalmente de Verona, bela cidade ao norte de Itália. É verdade que atualmente você pode levar Pandoro em muitas partes do mundo. Mas se você quer conhecer sua cidade de origem, que também é de Romeo y JulietaÉ uma boa desculpa para passar uns dias na cidade.

Quando você comer Pandoro, pense em Verona

Eles disseram aquilo Pandoro apareceu nos escritos muito antes do Panettone, o outro doce típico italiano Natal. É uma elaboração de pão doce, um tipo de pão fofo. Pode nos lembrar de brioche por causa de sua elasticidade. Aquele que comemos hoje já foi consumido pelos nobres da Idade Média.

Eles eram pães enriquecidos com ovos, manteiga, açúcar e mel, que foram servidos em banquetes oficiais e festas anuais do palácio. Eles eram conhecidos como 'pães reais' ou 'pães de ouro'. Porque em sua composição eles tinham ovo e manteiga. Este é exatamente o motivo pelo qual ele acabou ligando Pandoro.

Mas não foi até siglo XVIII quando Pandoro realmente se tornou moda. Nessa época Veneza foi o principal mercado de especiarias, o que influenciou Verona para estes serem comercializados. O que também aconteceu com o açúcar. Um produto cada vez mais comum que acabou substituindo o mel na Pandoro.

Um pão de oito pontas que nos lembra os Alpes italianos

El Pandoro Tem evoluído como muitas outras receitas de pastelaria. Em 1894, Domenico Melegatti obteve o certificado de patente para fazê-lo. Pão cônico com aspecto de estrela de oito pontas, polvilhado com açúcar vidro e baunilha. Isso nos lembra dos picos do Alpes Nevado.

Em sua visita a Verona E especialmente nesta época do ano pode-se ver nas pastelarias do centro histórico. Aproveite o real Pandoro. Verona é uma cidade impressionante com um passado glorioso e próspero. A cidade é Herança e tem um dos centros históricos mais interessantes de Itália. Com muitos edifícios medievais e renascentistas.

Historicamente, tem sido uma cidade de comércio onde as quatro principais rotas do Império Romano. Você pode observar em uma das maiores praças em Itália, a Bra quadrado, um imponente Coliseu Romano. A praça é cercada por edifícios, entre os quais o Palácio da Grande Guarda e do Palácio Barbieri.

Um passeio por Verona para descobrir seu passado glorioso

Você não pode perder o palácio Maffei, o magnífico Torre Lamberti e do Domus mercatorum, que era a casa dos mercadores. Sem esquecer o Palácio da Razão e muitos outros que atestam o poder que tinha Verona. A visita é completada com o Catedral de Santa Maria de Matricolare, Castelvecchio, a ponte de pedra e seu teatro romano.

Verona

Mas o que não podemos fazer é sair Verona sem visitar a casa de Romeo y Julieta, uma construção do século XII. Lá podemos ver a famosa varanda e janela gótica de onde os dois amantes se podiam ver.

Verona também tem ótimos vinhos e queijos

Voltando à gastronomia e seus produtos não podemos terminar sem recomendar seus vinhos. Verona é uma excelente zona vinícola onde o vinho se destaca Bardolino, el Branco de CustozaBem como Valpolicella.

Entre os quais se destacam o Amarone de Valpolicella e os Doce. Também na região de Veneto nós o conhecemos Prosecco de Conegliano, Valdobbiadene e com o seu apreciado brandy.

Uma última dica para sua visita é experimentar o queijo Mount Veronese. Feito com leite de vaca de várias ordenhas encontradas no leite integral ou parcialmente desnatado. Este último com prazo de 90 dias. Um delicioso queijo de sabor muito agradável e delicado.