DO Cava conquista Nova York
De mãos dadas com o Icex e o centro culinário basco, o DO Cava foi promovido em Nova York com dois eventos voltados para a imprensa, lojas especializadas no setor vitivinícola e prescritores.
Rioja regula vinhos de vinhedos exclusivos
A DOCa Rioja regulamentou hoje a identificação de vinhos de "vinhas singulares" e a produção de vinhos espumantes
Solán de Cabras renova seus sabores
Solán de Cabras combina água mineral natural com suco de frutas, incorporando extrato de Stevia em sua fórmula.
Baco Cosecha Awards 2016
Um total de oito rótulos alcançam a maior distinção, o Gran Baco de Oro, do Concurso Nacional de Vinhos Jovens organizado pela União Espanhola de Provadores
Viñas del Vero triunfa com Secastilla 2012
Viñas del Vero obteve um resultado histórico na última edição do International Wine Challenge onde Secastilla 2012 (DO Somontano)
Em nome do presunto ibérico
Após as notícias que surgiram em vários meios de comunicação do mundo ibérico, ecoamos uma notícia que apareceu no jornal alemão Süeddeutsche Zeitung
A parte fraudulenta do porco ibérico
É cada vez mais comum encontrar a raça de porco "Duroc" no sector do presunto ibérico de alta qualidade
Huelva, a capital do sabor
Convidamos você a descobrir a capital do sabor, a capital gastronômica da Espanha 2017
O negócio do cacau
Convidamos você a conhecer o mercado do cacau neste artigo escrito por Margarita Llamas
Ervas ou especiarias aromáticas?
Neste artigo de Tomás Franco podemos descobrir de uma forma muito divertida as diferenças entre especiarias e ervas aromáticas
