El lamen picante É um prato para os mais ousados e, sobretudo, para quem gosta Tente coisas novas. Normalmente, quando vamos provar esta receita japonesa pela primeira vez, escolhemos a mais básica ou a mais típica. Mas, Por que não dar um passo adiante? Para te ajudar, mostramos o melhor ramen picante de Barcelona, bem como tudo o que você precisa saber sobre o ramen Continue lendo!
Ramen, quais são seus principais ingredientes?
Como o próprio nome indica, o macarrão é lamen, feito com farinha de trigo, água e sal. Também é adicionado Kansui o Água com gás responsável pela elasticidade e coloração amarelada do macarrão. Além do ramen, existem muitos outros tipos de macarrão, como udon o soba. Todos são populares e tradicionais do país japonês, mas o origem do ramen Remonta a China. No entanto, o fusão e transmissão de culturas e pelo ao longo dos anos fizeram este prato sentar-se profundamente no gastronomia japonesa.
O principal componente do ramen é caldo, que é preparado com um produto de alta qualidade. O tipo de ramen irá variar dependendo do ingrediente usado para fazer o caldo. Assim, os mais frequentes são shoyu ramen (Para soja é a base deste prato), o miso ramen (caldo de galinha com legumes ao qual se adiciona soja fermentada), The shio ramen (preparado de frango) ou o Tonkotsu ramen (feito com ossos de porco). o caldo é a base e a partir daí eles são adicionados alimentos diferentes.
Os mais comuns são ovos cozidos, botões de Bambu muito jovem, nori (variedades comestíveis de algas marinhas), wakame (alga comestível amplamente utilizada na sopa de missô), preto (Scallion), naruto (pasta de peixe), Kimuchi (prato picante primo da preparação coreana kimchi) E vegetais cozidos.
Ramen picante: o melhor de Barcelona
Já sabemos como são macarrão, The tipos de ramen e os acompanhamentos mais comuns. Há muitos lugares, mas temos que escolher bem para desfrutar de um autêntico ramen japonês. Nós ajudamos você. Vamos descobrir o melhor ramen picante de Barcelona.
Suki Ramen
Suki Ramen é um bar de bairro pequeno e simples escondido em uma pequena rua da cidade cosmopolita. Apesar de não ser o típico restaurante luxuoso e elegante, é Muito aconchegante. Além disso, as lojas tradicionais nativas das ruas japonesas também compartilham essa essência de rua. Um de seus pratos mais vendidos é para os mais ousados: o Picante Miso Ramen. Suki Ramen escolheu dar-lhe um toque picante do miso ramen. O consumidor deve escolher o tipo de massa e a proteína (frutos do mar, frango empanado ou teriyaki e chatsu). Também possui uma grande variedade de acompanhamentos a eleger.
Este bar especializado em gastronomia japonesa obteve uma pontuação de 4,2 en Google e um 4,5 na famosa empresa de revisão Tripadvisor. Os clientes concordam bom qualidade de comida, um quantidade generosa, preço acessível, un bom serviço de atenção e um lugar aconchegante.
Eles fazem um Ramen de alto nível. Eles são chineses, mas o ramen originalmente também é. Não espere uma decoração sofisticada nos pratos, muito menos no restaurante, parece apenas mais um bar chinês, dos muitos que existem nesta zona, mas cozinham muito bem. As porções são abundantes. Econômico. Avaliação do usuário do Tripadvisor
Manzoku Ramen e Sushi
Outro restaurante sobre o qual queríamos falar com você é manzoku. Este estabelecimento oferece uma grande variedade de sushi e pratos diferentes Ramen Entre eles encontramos o Picante Wagyu Shoyu Ramen, feito com kimchi, um dos pratos mais Coreia. Esta comida dá-lhe isso sabor picante para o prato A receita de kimchi consiste em Repolho fermentado acompanhado de outros vegetais. Tão popular é que na Coréia quando ele tira uma foto ele posa dizendo "kiiiiiiimchi" em vez de "pa-ta-ta".
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Ramen picante de Wagyu Shoyu: caldo à base de frango e soja, vitela fina, meio ovo, kimchi, tofu, broto de feijão, pak choi (repolho asiático), naruto, alga nori e cebolinha. Preço: 9,50 euros.
Sua pontuação de 4,7 en Google revela seu grande sucesso entre seus clientes. o Diversidad da carta, o qualidade de comida e competitividade Dos preços fizeram deste restaurante um ótimo lugar para desfrutar da autêntica cozinha japonesa. Se você é de Barcelona ou você está visitando, você já sabe que não pode sair sem experimentar um bom ramen picante.
