Etiqueta: Astúrias
Llámpares, petisco requintado e procurado
Típica da gastronomia asturiana, esta iguaria do mar é muito peculiar e realmente desconhecida. Nós dizemos a você como são os llampares.
A geléia mais saudável do mercado
Este alimento é muito popular no café da manhã, existem muitos sabores diferentes, mas qual é a geleia mais saudável do mercado? Descubra-o aqui.
Promessas de cultivo de algas comestíveis
Há alguns anos, o cultivo de algas comestíveis na Espanha vem aumentando com vários projetos. Seu uso na cozinha está em ascensão.
Queijo Gamoneu, a caverna azul das Astúrias
Ancestralmente feito em grutas, o queijo Gamoneu (nas suas duas variedades do Vale e do Porto) representa a geografia das Astúrias. Conhecê-lo.
Queijo Afuega'l Pitu: um peculiar asturiano
Enraizado desde a antiguidade nas Astúrias, o queijo Afuega'l Pitu destaca-se pela sua textura compacta e firme que aumenta à medida que amadurece. Encontre-o aqui.
NEA e sua água sustentável sem plásticos
Preocupada com o grave problema causado pelo plástico nos oceanos, a NEA chegou e sua água sustentável, enlatada com alumínio e reciclável.
As grutas onde nasce o Cabrales
Cabrales é um dos poucos queijos do mundo, juntamente com o Gamonéu asturiano, que matura em cavernas, onde o queijeiro faz o trabalho mais importante do processo.
XXII Festival Intercélticu d'Avilés y Comarca
O Festival Intercélticu d'Avilés y Comarca acontece desde 1997 e é dedicado às tradições culturais (e suas evoluções) dos países celtas,...
FARTUCARTE 2018
Fartukarte é o Festival Gastronómico de Comida de Rua pioneiro nas Astúrias. Food Trucks, Roupas Vintage, Produtos feitos à mão e muito mais
III Conferência Cangas Sem Glúten
Cangas del Narcea, o primeiro Destino Sem Glúten da Espanha, celebrará sua III Conferência Sem Glúten Cangas nos dias 12 e 13 de maio...
