No próximo mês de Novembro as estrelas do Guia Michelin 2024 em Barcelona. A cidade aproveitará esta oportunidade para aproximar a alta gastronomia dos mercados municipais, bem como no evento que se realiza no âmbito dos Mercats de Mercats. A cidade não se contenta em ser a cidade espanhola com mais estrelas e quer partilhá-lo com os cidadãos.
Tudo começa no próximo fim de semana, onde os showcokings de Hermanos Torres acontecerão nesta sexta-feira na central Plaza Cataluña. Continuará no sábado, dia 21, com a chef Alejandra Ormeño do restaurante Ají, Oriol Castro do restaurante Mejorar e Raül Balam do restaurante Moments. No domingo continuará com Francesc Beltri e Nicolás de la Vega do restaurante Slow&Low e com Rafa de Bedoya do restaurante Aleia.
Mas nem tudo termina na Plaza Cataluña. Continuará nos mercados municipais com o Showcooking de Romain Fornells do restaurante Caelis do mercado da Guineueta no dia 30 de outubro. Na manhã seguinte, na escola de hospitalidade Eshob, você poderá desfrutar do showcooking de Artur Martínez no restaurante Aürt. Estas amostras terminarão no dia 6 de novembro no mercado de Sants, onde o chef Fran López do restaurante Xerta mostrará suas criações.
Barcelona, alta gastronomia e Gala do Guia Michelin 2024
Já no dia 28 de novembro a Michelin realizará a Gala do seu tão esperado Guia 2024 na cidade de Barcelona. Nesta ocasião, os chefs Jordi Cruz, Sergio e Javier Torres e Paolo Casagrande, todos com três estrelas Michelin, organizarão o jantar de gala. Para isso, contarão com uma equipa de chefs com um total de 17 estrelas Michelin.
A Gala será apresentada pelo conhecido apresentador e showman Andreu Buenafuente e poderá ser acompanhada ao vivo através da transmissão que será realizada nos canais digitais do Guia.
