Início 2019
Arquivos Anuais: 2019
Vinícola Tomàs Cusiné: vinhos de alta altitude
O viticultor e enólogo catalão, mas também um dos melhores montadores da Espanha, inicia seu projeto na Bodega Tomàs Cusiné com três garrafas 'altas'.
Pintxo Challenge Contest, de Amstel Oro
A cervejaria organiza um atrativo Concurso Pintxo Challenge para escolher, online, a melhor criação gastronómica neste formato. Saiba mais aqui.
Marco do óleo de Borges: garrafa pioneira
Com 25% de plástico reciclado usado em suas embalagens rPet para vender o óleo Borges, esta é a primeira empresa do setor a utilizá-lo.
O PDO Vera de Estenas é aprovado
A Comissão Europeia aprovou a inclusão dos vinhos espanhóis "Vera de Estenas", cultivados na zona de Utiel (Valência), no registo DOP.
A temporada de trufas negras começa
Em novembro começa a colheita da trufa negra com cães. Contamos aqui onde ela cresce e quais mercados são realizados na Espanha com ela como protagonista.
Dia Mundial do Brownie: delicioso erro
Neste 11 de novembro, um doce americano que nasceu como resultado de um fracasso culinário é homenageado. Falamos com você sobre o Dia Mundial do Brownie e como ele é feito.
Livro Vegetais sem limites, de José Andrés
Com o objetivo de mudar a forma como vemos os legumes, o chef asturiano relata a sua experiência com eles neste livro Legumes sem limites.
Semana Micológica do Tapa em Soria
A partir desta segunda-feira, 11 de novembro a 24 de novembro, este encontro é celebrado com o produto estrela do outono. Descubra como será esta Semana da Tapa Micológica.
Gourmet na Feria de Valencia
De 10 a 12 de novembro, este evento contará com a presença de 40 estrelas Michelin e 50 soles Repsol para diferentes apresentações. Gourmet, já aqui.
Bodegas Tobía completa 25 anos
Oferecendo vinhos de assinatura e dentro da DOCa Rioja, Bodegas Tobía está comemorando seu aniversário. Contamos aqui quais elementos caracterizam essa família.
