Escreva: Monica Uriel. Jornalista
San Vicente de la Sonsierra, na Rioja Alta, é um destino perfeito para a Páscoa. Acompanhe a sua famosa tradição dos “Picaos” e visite uma das trinta adegas que aqui se concentram, como a de Carlos Moro. Fundador da Matarromera, que renovou suas visitas.
O ancestral rito penitencial dos Disciplinantes da Irmandade de Santa Veracruz de San Vicente. Mais conhecido como "Picaos", é uma das manifestações religiosas mais importantes da Espanha. Após bater nas costas por 20 minutos, para "picar" o sujeito, usa-se o que se chama de "esponja". Uma bola de cera virgem com seis cristais embutidos dois a dois, de modo que recebe 12 punções.
Em San Vicente de la Sonsierra. Com mais pontos na lista de Robert Parker - publicada na revista Wine Advocate - do que habitantes - mil. Os romanos já faziam vinho há mais de 2000 anos. Foram os monges cistercienses de Santo Domingo de la Calzada, a 30 quilômetros daqui, que retomaram a tradição.
A vila, com o seu castelo do século IX, pode ser avistada a partir de uma das vinhas da adega Carlos Moro. Las Ginebras, a 700 metros de altitude, no limite de cultivo devido às condições de altitude, entre a Sierra de Cantabria e a Sierra de la Demanda.
É aqui que nascem os vinhos de assinatura de Matarromera
O grupo Matarromera, fundado em 1988 e que em Castela e Leão é o maior proprietário de vinhas desta zona. Uma das mais caras para se fazer vinho porque são fazendas muito pequenas e são amplamente distribuídas. Possui 20 hectares de vinhedos próprios em 23 parcelas e 40 hectares de vinhedos controlados entre Rioja Alta e Rioja Alavesa.
Esta vinícola, a nona do grupo -as outras oito estão em Castilla y León-, é o projeto mais pessoal de Moro. Vinhos de autor vêm daqui.
Construído em um prédio da década de 50, possui 1.200 metros quadrados de profundidade subterrânea impressionante. Todo feito à mão com capacidade para 2.000 barris que podem ser visitados em visitas para além das vinhas. A primeira vindima foi aqui feita em 2015 e os primeiros vinhos desta adega, CM e Oinoz, chegaram ao mercado no ano passado. Nas provas poderá também degustar o azeite elaborado na fábrica de azeites orgânicos Oliduero, pertencente ao grupo Matarromera.
Os amantes de assados regados com os melhores vinhos da Rioja têm a churrascaria López de Aguileta bem perto da vinícola, em Labastida. Bem como em Fuenmayor, o restaurante Alameda.
