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Um dos pontos fortes da gastronomia espanhola são os bebidas. E, cada celebração termina com uma boa bebida. Em particular, os do vinho são os mais valorizados por todos. Então, hoje vamos apresentar o Vinhos Almodóvar. Sim, como você ouve, caldos del grande diretor de cinema espanhol. Sua família tem uma grande tradição com essa bebida. É por isso que ele e seu irmão decidiram lançar um linha de garrafa com seu nome. Você quer saber todos os segredos deste ótimo produto? Prepare seu copo!

Entre a lava de El Hierro surge a viticultura heróica, característica que também se poderia dizer dos Herreños por sua luta contra os elementos. A ilha tem o sabor dos únicos queijos fumados com tunera, quesadillas e lapas de mar agitado. É pequena (por quilómetros 30 de uma ponta a outra), íngreme, de grande altitude e com a maior densidade de vulcões. Esta ilha, a mais jovem de Ilhas Canárias, foi marcada pelo isolamento e pela escassez de água. Tudo isso fez com que continuasse pertencendo aos locais e não aos turistas.

Vinhos com corpo e alma. Este é o lema do Celler Rialla (sorri em catalão), uma jovem vinícola da DO Terra Alta que, além de fazer bons vinhos, nos torna mais solidários com quem os consome. E é que cada vez mais consumidores exigem de todos os produtores e processadores, além da qualidade, outros valores como sustentabilidade, respeito pela ambiente e a solidariedade. Valores difíceis de defender se a fabricante não acredita neles e não fazem parte do seu DNA. Não é o caso desta família que apostou, sem hesitar, em elaborar um vinho solidário para ajudar os Fundação La Nineta dels Ulls.

A marca coletiva de Vinhos espumantes alta qualidade Corpinnat, nascido há pouco mais de três anos, após sua separação do DO Cava, incorporou um novo membro. É sobre o Vinícola Pardas que, após passar nas auditorias obrigatórias de marca, passou no processo e poderá comercializar seus produtos sob a proteção da Corpinnat. Apresentamos brevemente esta família catalã de vinhos.

O setor vitivinícola é um dos mais antigos da gastronomia espanhola e mundial. Se esta parte da cozinha é caracterizada por algo, é pela qualidade adquirida pelo vinhos com o passar do tempo. Prova deles é o excelente caráter dos vinhos que a vinícola coloca à sua disposição Marquês de Riscal. É uma das empresas pioneiras e referência de um setor do vinho em contínua transformação. Quer conhecer sua incrível história? Além disso, a composição do edifício onde reside esta adega irá surpreendê-lo. Aprecie as vistas!

Quando parece que tudo já foi descoberto no mundo da gastronomia, surge algo que o surpreende novamente. Num setor tão trabalhado e estudado como o da vinificação, é difícil patentear algo diferente do que já existe. Mas, curiosamente, um vinícola australiana conseguiu surpreender o mundo. O novo vinho roxo apareceu para revolucionar a seção de vinhos. Seu método de preparação e as vantagens que pode trazer ao seu corpo estão fazendo com que ele se torne um produto estrela. Você quer saber todos os seus segredos?

Sem ser novidade em diversos países, o envelhecimento do vinho sob o mar, no caso de Egiategia é diferente. Esta pequena vinícola francesa está situada em uma bela paisagem costeira de Ciboure (França), entre as costas bascas de Irún e Biarritz, é pioneira em segunda fermentação alcoólica cerca de 15 metros de profundidade. Pegue alguns caldos de imersão com uma peculiaridade surpreendente. A isto junta-se o vinho já feito no continente, numa paisagem de sonho que se funde entre os territórios gaulês e basco, entre a serra e a praia. Descubra aqui conosco este lugar tão mágico, mas especialmente as garrafas de vinificação oceânica.

A família do vinho de Jerez de la Frontera É uma estreia e com uma garrafa muito particular, daquelas que não se viam há décadas. Porque o novo Vinho León XIII de González Byass vem do meio de século XIX e a partir de agora, torna-se parte da coleção de "finito”Tão característico na vinícola. Alguns sherries únicos e incomparáveis ​​que têm histórias que valem a pena contar. A seguir, revelamos aquele que esconde este produto cujo nome já indica um tradição curioso em comparação com outros vinhos comuns.

La Família torres, com raízes nos Estados Unidos, incorpora seu primeiro vinho espumante à sua seleta gama de vinhos californianos com a Vinho marimar torres. Uma monovarietal de pinot noir de Costa de Sonoma feito com o método champenoise. Em sua vinícola localizada no estado americano, nasceu esta garrafa pioneira que chegou à Espanha após ter sido apresentada no ano passado no mercado americano. Ele obteve 90 pontos na prestigiosa revista Vinho Entusiasta. Contamos mais sobre este produto aqui!