Você é daqueles que faz as compras do mês em um dia? Você não é o único. Muitas pessoas optar por comprar produtos congelados e atrasar o retorno ao mercado. Existe até um relatório que garante que o consumo de peixe congelado aumentou um 33%. A gente te conta mais aqui.
Peixe congelado como você acabou de pegar
As poucas horas livres que temos ao longo do dia estão ajudando a perder os costumes rotineiros. Por exemplo, vá regularmente às compras no mercado em busca dos produtos mais frescos. No entanto, estar tão ocupado nos obriga a ir menos ao supermercado, mas compramos mais em cada visita. Então geralmente compramos provisões para todo o mês. Isto é confirmado pelos dados da Análise de Consumo Doméstico realizada pelo Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação.
Esta tem apostado na aquisição de peixe congelado. Garantindo que durante os meses de confinamento aumentasse 33%. Um fato compreensível, pois assim aumenta o tempo de consumo. Mas… o peixe congelado pode ter o mesmo sabor do fresco? sim. Um erro muito comum que se comete ao descongelar é fazê-lo à temperatura ambiente. Desta forma, os cristais se formam e a suculência é perdida. Para evitar isso, é melhor deixar o peixe na parte menos fria da geladeira em um grade.
Além disso, é recomendado mergulhe os pedaços no leite por um momento. Desta forma conseguiremos um sabor mais suave e evitaremos um cheiro tão forte quando cozinhados. Se o que você quer é um resultado perfeito, o melhor que você pode fazer é vesti-lo com um toque de limão.
Não gostamos muito que se percam costumes e tradições. No entanto, o comida congelada entrou em nossas vidas facilitar nossa rotina. Bem, evita a obrigação de ter que ir aos supermercados todas as semanas em busca de produtos frescos. Além disso, existem maneiras de manter seu sabor y suculênciamesmo que estejam congelados. Então tudo são vantagens, certo? E você? FazVocê prefere alimentos congelados ou frescos??
