No meio de uma partida de futebol americano, no intervalo, as câmeras saíram de campo nos minutos regulamentares para focar direcionando o objetivo a que ia ser um sucesso, mas não esportivo. Um imenso tigela de guacamole com mais de quatro toneladas focalizou todos os olhos antes de começar com o novo Recorde do Guinness. o Organização Mundial do Abacate (WAO, por sua sigla em inglês) atestou tal feito colhido com uma iguaria típica da gastronomia mexicana. Além disso, toda a elaboração seria usada para uma causa beneficente, além de alimentar os mais de Assistentes 85.000 para o evento.
Uma receita do New York Jets para a tigela de guacamole
No estádio metlife (East Rutherford, New Jersey, Estados Unidos) em que o Nova Iorque Jets, os protagonistas do campo de jogo também estariam na cozinha. Porque da própria equipe americana o receita para elaborar o tremendo Tigela de 4.123 kg de guacamole. O ingrediente principal do prato foi doado por Abacates do Peru, que deu a este alimento tantas qualidades. O vice-presidente sênior de Parcerias Corporativas do clube, Eu sou Lasher, explicou o fim desta colaboração conjunta.
Assim, reconheceu que a ideia era dirigida aos fãs, para que pudessem desfrutar de um experiência gastronômica único no momento do desenvolvimento do jogo. Depois, o outro objetivo era vencer o registro mantido pelo município de Tancitaro (México) com a sua tigela de guacamole de 3.788 quilos que o colocou em primeiro lugar. Pelo menos até domingo, 8 de setembro, quando foram expulsos por esta nova criação. O WAO verifiquei se o peso era 270 quilos a mais, antes que a enorme quantidade de massa começasse a ser distribuída. Aquilo que normalmente é alcançado -na receita tradicional- com abacate, Tomate, cebola, pimenta vermelha, coentro, azeite, sal e pimenta.
“Durante este dia, a cidade da Big Apple substitui sua famosa fruta por este superalimento”, comentou. Xavier Equihua, CEO WAO, que também expressou seu desejo de ampliar a proposta para outros lugares. Chegou mesmo a antecipar o que tinham em mente: "O nosso próximo objectivo é realizar um evento semelhante em colaboração com uma das grandes equipas de futebol da Europa". Teremos que estar atentos para ver se eles finalmente entendem. No momento, o sobras de guacamole do estádio foi para banco de alimentos da comunidade americana.
