Com a chegada da primavera e as primeiras brotações dos vinhedos, onze vinícolas Cava se uniram à coordenação do Institut del Cava para criar um programa único de atividades de enoturismo. Ao longo do mês de maio, este espumante vai festejar a chegada da Primavera com um vasto leque de experiências criadas especialmente para a ocasião.
Localizada nos Penedés, as onze vinícolas registradas em La Primavera del Cava www.laprimaveradelcava.com Desenvolveram propostas que incluem voos de balão sobre as vinhas, workshops de cozinha gastronómica e Cava, uma corrida pelas estradas de Penedés, percursos de bicicleta pelas vinhas ou prova de flores e Cava, entre muitas outras propostas. As atividades destinam-se a todas as idades, algumas dirigidas ao público familiar e outras a grupos de amigos.
Para completar as experiências, um grupo de restaurantes em Penedés criou um cardápio especial para harmonizar ótimas cavas com a culinária local. Além disso, as pessoas que assim o desejarem podem se hospedar em quintas exclusivas da região.
freexenet
4 e 11 de maio, 19h00
Atividade: Cava e Sinestesia! A experiência de perceber. Uma viagem surpreendente entre diferentes campos sensoriais com cava como protagonista. Ouviremos com gosto, olharemos com o ouvido, tocaremos com o cheiro, cheiraremos com a vista e provaremos com o toque.
Juvé e acampamentos
5 de maio, 10h00
Atividade: A Primavera da Cava sobre rodas. Faremos um passeio de bicicleta elétrica nas propriedades Juvé & Camps. Desfrutaremos de um bom café da manhã e faremos uma degustação de uma seleção de nossos produtos.
Codorna
6 e 27 de maio, 11h00
Atividade: Codorníu com Anna Sweeet. Da mão da nossa nova cava Anna Sweet desfrutaremos da preparação de um cocktail harmonizado com produtos locais, de um dos mais antigos pasteleiros de Sant Sadurní, num ambiente único e incomparável para esta experiência.
Viúvas Seguras
6 de maio, 10h00
Atividade: As orquídeas Cava. Vamos descobrir esses preciosos tesouros naturais em um dia para toda a família. Começaremos a manhã com um pequeno-almoço campestre na vinha, depois iremos percorrer a paisagem da Heredad Segura Viudas com o nosso especialista para conhecer as várias espécies de flores e terminaremos o dia com uma prova de cava.
Ribot virou
12 de maio, 17h00
Atividade: CavaCursa. La Cavacursa é uma corrida de 10 km dentro do município de Santa Fe del Penedès, em um ambiente rural cercado por vinhedos. Você pode participar de duas modalidades: corrida de 10 km e caminhada de 10 km.Ao final, todos os participantes receberão um brinde e um sanduíche de linguiça grelhada. Isso será seguido por um sorteio de prêmios.
Torello
13 de maio, 10h00
Atividade: Biodiversidade e bolhas. Tomaremos café da manhã, caminharemos pela Fazenda Can Martí onde conheceremos as vinhas e oliveiras centenárias que convivem com 10 tipos de mamíferos, mais de 50 espécies de pássaros, anfíbios e répteis. Aprenderemos o ciclo vegetativo da vinha, visitaremos a adega e tomaremos um aperitivo acompanhado de diferentes cavas e pequenas iguarias gastronómicas.
vilarnau
13 de maio, 10h00
Atividade: Degustação de Flores e Cava. Um encontro único para descobrir a flora e a fauna do Penedès pela mão de um especialista em gastro-botânica. A atividade começará pela coleta de flores silvestres nas florestas e vinhedos da vinícola. Em seguida, haverá uma visita às Cavas de Vilarnau e uma degustação de harmonias com degustação de culinária botânica.
Agusti Torello Mata
13 de maio, 11h00
Atividade: Vegan Spring. Uma experiência diferente e saudável. Visitaremos a adega e as caves, faremos um passeio pelas vinhas até chegar a um local muito especial onde saborearemos um cocktail de maçã e cava. Em seguida, conheceremos a culinária vegetariana e vegana e o chef preparará um cardápio que harmonizaremos com nossos vinhos e cavas certificados Vegan.
llopart
20 de maio, 7h00
Atividade: Experimente o brotamento das videiras de uma visão aérea. Sobrevoaremos a planície de Penedès e descobriremos a localização privilegiada dos nossos vinhedos. Subiremos de balão para desfrutar do magnífico espetáculo das vinhas primaveris. Depois regressaremos em carros 4 × 4 para partilhar um pequeno-almoço campestre no nosso jardim de oliveiras.
Sumarroca
20 de maio, 11h00
Actividade: Prova na vinha: 5 parcelas = 5 provas. Sairemos de nossa fazenda Sumarroca, Monistrol d'Anoia, para a igreja românica de Santa Creu de Creixà. Caminhando pelas vinhas veremos a brotação e explicaremos tópicos sobre a vinha e o seu ciclo natural. Em cada parcela iremos provar os vinhos ou cavas elaborados com a casta aí plantada. Enquanto as crianças estarão com nossos monitores brincando no vinhedo.
Vins El Cep
26 de maio, 10h00
Atividade: 2º CEP Pasos Solidarios - Passeio por vinhedos. Na companhia de familiares e amigos caminharemos 6,3 km por nossos recantos. Os especialistas vão nos explicar a fauna, a flora, os solos e o trabalho na vinha. Terminaremos com um café da manhã gastronômico entre vinhas oferecido pelo chef Oriol. Esta experiência é em apoio ao SJD Pediatric Cancer Center-Barcelona já que 50% de tudo o que for arrecadado será doado.
