A venda de leguminosas a granel, e outros produtos, é uma tendência crescente. Pela crise da Covid, pela lei contra o desperdício ou pela conscientização sobre o uso do plástico. Por esta razão eles têm surgiram muitas premissas direcionadas a este tipo de venda. Você quer saber todos os detalhes? Nós te contamos.
De verdade?
Nos últimos meses, um recuperação na compra de produtos, como leguminosas, a granel. Esta técnica de marketing consiste em vender um produto não embalado. Permitindo assim ao consumidor escolha a quantidade exata que deseja comprar. A crise da Covid-19 ou consciência sobre ela consumo de plástico são alguns motivos que causam esse boom. No entanto, o pilar fundamental disso é o reavaliação de pratos típicos espanhóis que incluem legumes em suas receitas.
Esses três fatores levaram ao reaparecimento de lojas especializadas em leguminosas a granel. Madrid acolheu uma das lojas pioneiras neste ramo, justamente na rua Embajadores. Um de seus gerentes, Javier Benzo nos diz que “Em nossa loja durante grande parte do ano, são produtos muito procurados, então a tendência de consumo em nossa loja nos últimos anos tem sido muito regular ”.
Confinamento
La crise de coronavírus, a ignorância e a incerteza sobre como seria vivenciado o confinamento causaram a debandada nos supermercados. "As pessoas sabem abastecido com legumes e arroz e produtos de longa duração isso permitiu que eles pudessem armazenar com a tranquilidade de não ter que sair de casa com tanta frequência ”, afirma Benzos.
A isso deve ser adicionada a crise econômica causada pelo covid-19. Deste em diante, as pessoas procuram pagar pelo que precisam, não pelo desperdício de produtos. É por isso que optam por comprar legumes a granel. Da loja Granel de Madrid, Benzos acrescenta que “Além disso, comprar a granel oferece-nos o possibilidade de experimentar muitos alimentos por poder adquiri-los em pequenas doses, enriquecendo assim a nossa alimentação ”.
“Nascemos com o desejo de poder oferecer produtos de qualidade, naturais e próximos, a um Preço Ajustado, recuperando a venda a granel pelas diversas vantagens que oferece, desde a possibilidade de compre apenas o necessário até a redução do consumo de elementos plásticos, minimizando assim o nosso impacto ambiental ”, continua a explicar o diretor da Granel Madrid.
Reduz o desperdício de plástico e alimentos
Ao redor de 400 milhões de quilos de plástico que geramos em 2020. Terminando mais da metade deles no mar. Como evitar isso? Usando issos apenas em casos 100% necessários. Por exemplo, vendendo alimentos e legumes a granel se consegue remova grandes quantidades deste produto prejudicial. Algumas redes de supermercados, como Ao campo, já dedicam grande parte de sua superfície a este tipo de venda.
O supermercado Sim Futuro de Barcelona siga seus passos com o movimento desperdício Zero. Resíduos zero em espanhol. Eles levam isso a um nível que eles até têmurtores detergentes biodegradáveis. Eles asseguram queAjudar o meio ambiente é fácil e não nos custa nada. Só precisamos mudar um pouco nossa rotina. Faremos a compra da mesma forma, mas teremos que trazer um container ou bolsa pessoal de nossa casa. Assim, evitamos gerar recipientes de plástico, reutilizando o nosso.
Onde comprar a granel?
Na capital espanhola existem muitos espaços onde recorrer a este tipo de venda. Já nomeamos a cadeia Alcampo, Madrid Granel e Yes Future em Barcelona. Mas existe outro lugar? Claro que sim. Querido planeta, por exemplo. Esta loja localizada em Moncloa É caracterizado por não conter nenhum plástico. Nele você pode comprar alimentos, produtos de higiene pessoal e limpeza doméstica. Tudo a granel! Você também pode fazer isso em O Colmado de Vallekas se você mora em Madrid! Apoie sua vizinhança!
Como participar da semana do boicote ao plástico?
– Traga suas próprias malas para a compra.
- Compre frutas, vegetais e legumes a granel.
- Leve a sua própria embalagem ao talho, peixaria e charcutaria.
- Escolha marcas que embalam em papel ou vidro. #desperdício Zero ???? pic.twitter.com/yIIAVZQmZD- Um professor de latim 🏳️🌈 (@unprofedelatin) 3 de Junho de 2019
Restaurar 7, é outro lugar onde sua estética o leva a uma indústria quase cirúrgica. Trata-se de um supermercado orgânico onde você pode comprar macarrão, nozes, vinagres, óleos, mel e pulsos em massa. Outros espaços que possuem a mesma dinâmica são: Bulk Soap, Granela, Acre, Casa Terra, El Granel de Corredera, Unpacked Shop e Casa Ruiz. Estes são alguns exemplos de muitos que você pode encontrar ao redor de todo o país.
É verdade que toda vez que estamos mais atento nos resíduos, em geral, e na superprodução de plásticos. No entanto, pensamos que ainda não é o suficiente e temos que conversar muito mais sobre isso. Também achamos que a venda de produtos e alimentos como leguminosas a granel é uma solução perfeita. Quer dizer, resolver vários problemas com uma técnica de marketing simples. É por isso que o encorajamos a se associar. O que você acha?
