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Madrid é cultura. Madrid é diversidade e tradição. É gastronomia, uma infinidade de sabores e texturas. É por isso que a Câmara Municipal da capital espanhola decidiu apresentar um homenagem a Hospitalidade madrilena, que é um dos grandes impulsionadores económicos, turísticos e culturais não só a nível regional, mas também a nível nacional. Eles conseguiram passar pelo Totem 'Obrigado Madrid' -localizado na conhecida Plaza de Callao-; uma das iniciativas de projeto da Capital Ibero-americana da Cultura Gastronômica, da qual Madrid acolhe até dezembro de 2022. Este efémero monumento em forma de M -de Madrid-, ficará até 1 de agosto, e nada mais é do que uma grande caixa de correio onde se pode deixar mensagens de agradecimento à cidade. Uma homenagem emocionante que celebra o Gastronomia ibero-americana em Madrid

Você acha que é possível desfrutar de petiscos salgados, com ingredientes naturais, que não contenham alérgenos, veganos, adequados para celíacos e com o selo de qualidade BIO e ecológico? Embora pareça incrível, todas essas características e muitas mais são reunidas pelo Lanches da Anaconda Foods. Uma marca madrilena que surpreende pelos seus produtos exclusivos e apelativos. Você quer conhecê-la? Fique conosco para descobri-lo.

A primavera está chegando e com ela as ruas estão inundadas de flores. Um dos mais proeminentes, o violeta; e especialmente em Madri. O que há de mais típico na capital espanhola do que os famosos doces com o sabor desta flor? Bem, nessas datas em que o calor já começa a aparecer e o que se quer é comer algo fresco, o sorvete de violeta. E a verdade é que não só em Madrid, mas onde quer que exista este tipo de flores -isto é, em muitas partes da Europa, como veremos mais tarde-. Uma garfada com um sabor primaveril muito particular que não deixa ninguém indiferente. Ainda não experimentou?

em Gastronomia madrilena, os doces típicos são distribuídos em diferentes épocas do ano para serem degustados na hora de encher padarias e confeitarias. Agora em maio é a vez do donuts de San Isidro, que geralmente são feitos pelos mestres da confeitaria para o deleite de seus clientes habituais. Embora a imitação da receita tradicional também se infiltre nas casas de Madrid. Tanto faz, porque existem vários tipos desse produto ligados à festa do santo, que vai do primeiro dia do mês até hoje, Maio 15. Venha conhecer estes mordidas celestiais de madrid que já atraem a olho nu.

Todos os amantes do belo jogo sabem o que é desfrutar de um bom jantar no intervalo. Seja em casa com os amigos ou no próprio estádio, onde os sanduíches são a joia da coroa do cardápio. Por isso a ideia de Nubo by La Roja. Uma proposta de servicio em domicilio que foi apresentado como um acompanhamento para assistir aos jogos do Time de futebol espanhol. Se bem que, na realidade, pode ser aproveitado para ver esta final do campeonato muito acirrada que está a decorrer. Resumindo, se você gosta de futebol ... Você gosta desses petiscos!

Comprando comida de uma forma online É a ordem do dia. Isso nos economiza tempo, sem precisar ir a lugar nenhum e você também pode escolher o produto que deseja com apenas um clique. Diante dessa situação, que se desenvolveu ainda mais devido à pandemia, eles nasceram startups o supermercados fantasmas que pretendem levar o negócio de venda de alimentos online ainda mais longe. Dois desses exemplos são Dizer y Blok. Você quer saber o que eles têm de especial e por que estão crescendo como espuma?

Agora que estamos vivendo um pandemia, embora seja higiênico, é um bom momento para não esquecer e lembrar de um catalogado como epidemia sofrido pela Espanha. Acabei de conhecer 40 anos desde o envenenamento por óleo de colza em 1981, que foi a maior crise alimentar do nosso país. Cerca de 5.000 pessoas morreram no fraude mais cara que foi registrado na história nacional contemporânea. Tudo pela venda de um líquido que não era próprio para o consumo, mas sim para uso industrial. Algo que, na atualidade, seria quase impensável, deixou um triste episódio marcado pela incerteza inicial, a envenenamento fatal e uma síndrome permanente.