é uma das frutas preferido pelos espanhóis e um dos mais esperados ao longo do ano. Estamos falando de cerejas, uma das mais Completo da nossa dieta. Contamos tudo sobre eles e damos algumas dicas sobre como Aproveite-os.
fruta favorita
As cerejas são as fruta por excelência na Espanha. Colhida entre a primavera e o verão, é a única fruta de caroço não climatérico da nossa dieta mediterrânica. O que significa isso? Bem, eles não continuam a amadurecer depois de serem colhidos. Ou seja, quando os tiramos da árvore verde, eles não ficarão vermelhos com o tempo. É por isso que não podemos apreciá-los o resto do ano, por isso são sempre muito esperado para as pessoas.
Colha as cerejas no supermercado ou no verdureiro não é tão simples como todos pensam. Às vezes eles são ácidooutros duros e outros muito amadurecer, quase para jogá-los fora. É por isso que existem diferentes detalhes para analisar, que devemos levar em consideração para levar os melhores para nossas casas. Outro aspecto a ser observado é a preço com que os encontramos quando vamos adquiri-los.
Em busca das melhores cerejas
O primeiro passo que devemos dar é olhar para o cor O que as cerejas têm? Acertar é essencial, pois, como apontamos, por se tratar de uma fruta não climatérica, não podemos deixar que amadureça depois de comprá-la. A melhor cor de uma cereja é que eles são escuro, sim, sem passar mais escuro.
Todos temos em mente e associamos a cereja à cor vermelha. É assim que sempre foi representado em desenhos, pinturas ou fotografias. Mas você tem que ter cuidado, porque se eles são Vermelho eles podem ser Duras y ácido, ou seja, não atingiram o vencimento exigido. o melhor opção é que eles são granadas, porque se os pegarmos pretos, é possível que eles estejam prestes a passar.
Embora, para dizer a verdade, estes dicas Eles não funcionam para todas as cerejas. Há muitas variedades deles no mercado. Entre eles destaca-se o pelourinho, um tipo cultivado no Vale do Jerte (Cáceres) e que são considerados de qualidade superior aos restantes. A diferença é que eles são de cor mais escura, menores, sem cauda e têm uma doce. Claro, se você ver uma cereja com uma marca onde deveria estar o rabo e que eles te vendem por um pelourinho, não é. O verdadeiro perde o caule naturalmente.
Os benefícios desta fruta
As cerejas são muito saudável. Eles estão cheios de antioxidantes, como a melatonina, que ajudam a reduzir as doenças cardiovasculares. Eles também são ricos em vitaminas A, C e E, e em potássio, magnésio e ferro. Eles ajudam o prevenção perda de memória, reduzir a inflamação e os sintomas da gota.
Se você tem problemas gástricos, encontrará nas cerejas um aliado indispensável, uma vez que são uma rica fonte de fibras, reduzindo também o risco de diabetes, pois contêm um índice glicêmico moderado. Mas como todo o resto, você deve consumi-los com moderação, pois devido a isso alto teor de fibra, o consumo excessivo pode causar úlceras ou cólicas. E se você é um atleta, eles são altamente recomendados para uma rápida recuperação muscular e para reduzir a dor nos tendões e articulações.
Em suma, as cerejas são um bom alimento, seja para piquenique, como sobremesa ou como um pequeno lanche para pessoas de todas as idades, pois são refrescantes, fáceis de comer e têm um sabor muito apetitoso. Além disso, 100 gramas de cerejas contêm apenas 48 calorias, o que as torna também uma aliado para emagrecer. Neste ponto, você saberia a diferença entre boas cerejas na loja?
